芹菜香干怎么做好吃,制作方法与配料
芹菜炒香干 主料 香干两片;香芹1把; 辅料 食用油2勺;食盐半勺;葱适量;十三香1勺;生抽1勺;耗油1勺;鸡精50粒;小米椒圈适量;姜适量;蒜适量; 芹菜炒香干的做法步骤 1:准备香干和香芹。 2:香干切条。 3:香芹去根茎洗净后切段。 4:准备葱姜蒜末和小米椒圈。 5:起锅烧油。 6:炒香葱姜蒜末和小米椒圈。 7:倒入香芹段翻炒。 8:当香芹段断生和炒出水分之时,倒入香干煸炒。 9:加入食盐。 10:加入十三香。 1...
芹菜炒香干 主料 香干两片;香芹1把; 辅料 食用油2勺;食盐半勺;葱适量;十三香1勺;生抽1勺;耗油1勺;鸡精50粒;小米椒圈适量;姜适量;蒜适量; 芹菜炒香干的做法步骤 1:准备香干和香芹。 2:香干切条。 3:香芹去根茎洗净后切段。 4:准备葱姜蒜末和小米椒圈。 5:起锅烧油。 6:炒香葱姜蒜末和小米椒圈。 7:倒入香芹段翻炒。 8:当香芹段断生和炒出水分之时,倒入香干煸炒。 9:加入食盐。 10:加入十三香。 1...
五花肉烧四季豆 主料 五花肉100克;四季豆250克;土豆1个; 辅料 花椒粒5克;八角2个;姜1块;蒜3个;料酒1勺;老抽1茶匙;生抽2茶匙;盐1茶匙;糖1茶匙;鸡精1茶匙;花掓油1茶匙;十三香1勺; 五花肉烧四季豆的做法步骤 1:五花肉切片,四季豆洗净,土豆切块。 2:姜切片,蒜切块。 3:锅内放入少许油,加10粒左右花椒粒和两个八角,再加入五花肉小火炒至肉片吐油。 4:加姜蒜炒香再烹入料酒和少许老抽调色。 5:加四季豆炒至四季...
甜面包 主料 高筋面粉3杯;白糖7大勺;黄油5大勺;酵母2小勺; 辅料 盐1小勺;脱脂奶粉1大勺;鸡蛋1个;水1杯; 甜面包的做法步骤 1:将所有材料倒入面包桶 2:选择“菜单1——吐司面包”,设置最大容量,并根据个人口味设置烧色,启动面包机即可 3:第二次搅拌完成后即可出膜 4:制作程序完成后,用手套把面包桶取出,并把把面包从面包桶里取出来(如果需要的话,也把搅拌叶片从面包里面取出来) 5:取出面包。 6:冷却后切片即可食用...
小面包 主料 奶粉50g;高筋面粉300g; 辅料 干酵母4g;蜂蜜10g;猪油30g;玉米油15g;绵白糖30g;鸡蛋1个; 小面包的做法步骤 1:300g高粉 50g奶粉 30g绵白糖 2g盐混合均匀 30g猪油(揉搓均匀);4g酵母粉 60g温水发酵备用;10g蜜 1个鸡蛋搅拌均匀(留10克蜂蜜鸡蛋液),余下蜂蜜鸡蛋液加入酵母温水中,再加入10g玉米油搅拌均匀,混合酵母水慢慢加入面粉中,揉好了面再加入5g玉米油揉进面团中,发酵至面团的...
秋葵煎皖鱼 主料 秋葵300克;皖鱼800克; 辅料 油8ml;盐6克;酱油3ml;料酒1ml;生姜3克;香葱10克; 秋葵煎皖鱼的做法步骤 1:皖鱼洗净,去内脏,切块,把鱼头鱼尾分开;PS:只用鱼块。 2:切块好的皖鱼块,放盐、油、料酒腌制5分钟; 3:秋葵,用干净牙刷刷洗干净,去蒂,大个秋葵对切,所以食材都准备好; 4:清水煮沸,放入秋葵,滚烫五成熟,捞出沥干水;PS:清水中放一点盐,秋葵颜色会漂亮很多。 5:热锅,倒油,放入腌...
酿苦瓜 主料 苦瓜3条;瘦肉200g; 辅料 盐适量;胡椒粉适量;葱姜粉适量;生抽适量;玉米油适量;料酒适量; 酿苦瓜的做法步骤 1:猪肉剁碎。将所有辅料放入肉馅中拌匀。放冰箱中冷藏2小时左右。 2:苦瓜洗干净,切成一段段,去瓤。 3:将肉馅装入苦瓜中。 4:热锅热油小火,将苦瓜酿放入平底锅中,煎3分钟。再翻面煎3分钟。 5:将酿苦瓜盛入盘中,再放入蒸锅中用中火蒸十分钟。 6:出锅。 酿苦瓜 主料 苦瓜2条; 辅料...
凉拌龙须菜 主料 龙须菜250g; 辅料 蒜适量;辣椒3个; 调料 酱油2匙 香油1匙 白糖半匙 白醋2匙 凉拌龙须菜的做法步骤 1:准备的食材。 2:龙须菜需清水洗干净表面的盐渍,杂物。 3:然后焯水。(煮沸腾1分钟) 4:捞起来过冷水或冰水。 5:沥干水份,放入辣椒、蒜末、适量食盐、酱油、香油、醋、白糖搅拌均匀。 6:成品。 苹果热饮 主料 苹果2个;糖10克; 辅料 水适量; 苹果热饮的做法步骤...
炝拌黄瓜 主料 黄瓜2根; 辅料 蒜瓣3颗;姜片4片;小米辣2根;干辣椒段适量;花椒适量; 调料 生抽2匙 香醋1匙 白糖1匙 炝拌黄瓜的做法步骤 1:黄瓜一分为四以后切掉中间的瓤,再切小块。 2:姜蒜切片放黄瓜上,撒一勺盐,腌20分钟,倒出多余水分,不用掏洗,不用再加盐(看个人口味) 3:小米椒切段撒在黄瓜上。 4:加一勺香醋、两勺生抽、一勺鸡精、一勺白糖。 5:锅烧油,放干辣椒段和花椒,出香味、冒烟以后。 6:淋在...
芝士焗牛肉球 主料 牛肉糜适量;鸡蛋1个;大蒜3至4瓣;披萨芝士适量;面粉适量; 辅料 盐适量;洋葱1个;西红柿1个;香料适量;番茄酱适量; 芝士焗牛肉球的做法步骤 1:先把大蒜、洋葱切碎剁成沫,跟牛肉糜混合,加鸡蛋和适量面粉加适量香料 2:将调好的牛肉糜捏成球,放入锅中,可以放少量的橄榄油,我是不放的,因为牛肉自带油,不过刚开始会有点点黏锅,不过不影响 3:定时翻转,减少黏锅的可能性,也让牛肉球的面能煎匀 4:在煎的时候可以将番茄剁...
雪菜焖黄豆 主料 雪里蕻300克;肉末100克;泡发好的黄豆100克; 辅料 葱末10克;姜末5克;八角1粒;干辣椒4个;酱油1茶匙;白糖1/2茶匙; 雪菜焖黄豆的做法步骤 1:食材大集合,雪里蕻300克、肉末100克、泡发好的黄豆100克、葱末10克、姜5克、八角1粒、干辣椒4个(辣椒剪成小段)、酱油1茶匙、白糖1/2茶匙。 2:泡好的黄豆放入煮锅中,水里放一个八角把黄豆煮透。 3:雪里蕻切成末(腌好的雪里蕻挺咸的,一定提前用清水洗几...