板栗鳝筒的家常做法,十种好吃的做法
蜜板栗 主料 板栗适量; 辅料 食用油少许;白糖三勺;水适量; 蜜板栗的做法步骤 1:板栗洗干净。 2:十字刀(如上图)。 3:板栗放入电饭煲,放白糖、食用油、水。 4:搅拌均匀,盖上盖子,按煮饭键。 5:煮好了,装盘,简单易学。好好吃呀! 蒜子烧鳝筒 主料 黄鳝300g;大蒜子1个; 辅料 姜1小块;糖少许;生抽适量;葱少许; 蒜子烧鳝筒的做法步骤 1:黄鳝和大蒜子 2:黄鳝洗净切一寸左右长段,大蒜子剥粒备用...
蜜板栗 主料 板栗适量; 辅料 食用油少许;白糖三勺;水适量; 蜜板栗的做法步骤 1:板栗洗干净。 2:十字刀(如上图)。 3:板栗放入电饭煲,放白糖、食用油、水。 4:搅拌均匀,盖上盖子,按煮饭键。 5:煮好了,装盘,简单易学。好好吃呀! 蒜子烧鳝筒 主料 黄鳝300g;大蒜子1个; 辅料 姜1小块;糖少许;生抽适量;葱少许; 蒜子烧鳝筒的做法步骤 1:黄鳝和大蒜子 2:黄鳝洗净切一寸左右长段,大蒜子剥粒备用...
爽口黄瓜条 主料 青椒1个;黄瓜1根; 辅料 蒜头半个;白醋两勺;糖一勺;盐少许;蚝油一勺;生抽一勺; 爽口黄瓜条的做法步骤 1:一根黄瓜,各式佐料,信手拈来相拌在一起来就能将简单的食材变化出美味来! 2:黄瓜切条,蒜拍成泥。需要动刀的仅此两样! 3:先放入少量的盐和白糖,最简单的佐料就是最不可少的 4:加入生抽一勺,蚝油一勺,白醋一勺,喜酸的朋友白醋可多放一勺 5:给大家Get一个万能的自制青椒酱,青椒剁碎,蒜末少许,生抽少量,锅...
椰蓉戚风蛋糕 主料 蛋黄5个;玉米油45克;牛奶70克;蛋黄用白糖20克;蛋糕粉90克;椰蓉20克;蛋白5个;蛋白用白糖60克; 椰蓉戚风蛋糕的做法步骤 1:牛奶、玉米油、白糖入盆中,混合均匀 2:筛入面包粉 3:搅拌均匀后,加入5个蛋黄 4:混合均匀,无颗粒状后,倒入椰蓉 5:拿起刮刀,蛋黄糊能够流畅地流下 6:绵白糖的量不够了,因此我又用了一些糖粉,糖量为60克,准备加入到蛋白中 7:蛋白入无油无水的打蛋盆中 8:白糖分三次加...
橙子味小饼干 主料 面粉260g;淀粉50g;鸡蛋2个; 辅料 芝麻适量;白糖适量;橙子适量; 橙子味小饼干的做法步骤 1:准备好食材。 2:橙子切开挤出橙汁,不要果肉。 3:面粉加入淀粉搅拌均匀后加入15克芝麻,20克白糖,这两个材料根据口味增减喜欢就多放,不喜欢就少放,然后打入两颗鸡蛋。 4:搅拌成絮状慢慢分次加入橙汁水,搅拌成絮状,然后加入一点食用油,揉成面团,多揉一下,大约揉两三分钟。 5:然后盖住醒十分钟取出。 6:擀成...
自制皮冻 主料 猪皮1张;清水适量; 辅料 料酒1勺;蒜末适量;卤料包1袋;盐适量;老抽适量;葱少许;陈醋2勺;姜块适量;香油少许;油泼辣子少许; 自制皮冻的做法步骤 1:准备材料,猪皮一张,洗净。 2:冷水下锅加一勺料酒先把猪皮焯熟。 3:焯熟后把猪皮里层多余的油脂用刀刮干净。 4:刮掉油脂的猪皮切小条,姜块拍扁。 5:高压锅里放入切好的猪皮、清水盖过猪皮即可,卤料包和姜块放入。 6:倒入适量老抽上色,盐适量。 7:盖上锅盖选...
蒸草鱼豆腐 主料 草鱼适量; 辅料 老豆腐半块; 调料 料酒适量 淀粉适量 蚝油适量 生姜末适量 蒜末适量 剁椒适量 蒸草鱼豆腐的做法步骤 1:鱼块洗净,放料酒、葱段、少许盐腌制15分钟左右。 2:甩掉葱段、料酒多了就倒掉些,放几小勺淀粉拌匀。 3:准备一个稍微大点碟子,第一层平铺豆腐块,第二层铺鱼块,第三层铺蚝油,第四层铺生姜末、蒜末,第五层铺剁椒末。 4:上锅蒸15分钟左右。 5:在蒸好的鱼上撒点小葱。 6:...
过年必备 尖椒皮蛋 主料 皮蛋6个; 辅料 青椒适量;圣女果8-9个;红椒适量; 调料 生抽1勺 香油2匙 醋1匙 盐半匙 辣椒油1勺 尖椒皮蛋的做法步骤 1:皮蛋剥皮洗干净。 2:水开煮2-3分钟。 3:切块摆盘。 4:料汁备好放入一半的辣椒碎。 5:浇汁。 6:快速辣油制作:油放花椒干辣椒炸香。 7:辣椒粉加五香粉 热油(快速辣椒油)。 年夜饭必备的清蒸鲈鱼 主料 鲈鱼1条;香葱适量;姜丝适量;葱丝...
酸辣黄瓜 主料 黄瓜一根大蒜;大蒜适量;花椒适量;辣椒适量; 辅料 酱油适量;味极鲜适量;陈醋适量;白糖适量; 酸辣黄瓜的做法步骤 1:黄瓜一根 2:准备花椒,大蒜,辣椒各适量 3:辣椒用刀切成细丝 4:大蒜切片 5:黄瓜切成蓑衣黄瓜,我这个切残了! 6:放入碗中,加上大蒜 7:锅中放入少许油,开小火,热油后加入花椒 8:加入辣椒,炒成金黄色,煸出香味 9:加入少量酱油,煮开 10:熬好的调料倒入黄瓜中 11:依次加入少...
紫菜烧卖 主料 白米饭200克;猪肉馅50克;红椒1个;香菇3个;青豆30克;肠子1段;黄椒1个; 辅料 盐适量;生抽适量;白糖适量;烤紫菜适量;鸡粉适量; 紫菜烧卖的做法步骤 1:将所有材料洗净切好备用。 2:上锅加入适量油烧热,先把切好的香菇入锅拌炒。 3:香菇炒至8成熟时,加入肉馅拌炒,并加入少量生抽。 4:加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。 5:最后将剩余材料一起加入,再下一丁点盐炒至所有材料熟透。 6:加入白饭一起拌炒匀匀关...
开胃小菜 主料 白菜帮0.5个;黄瓜3个; 辅料 大蒜1个;盐巴10克;酱油10克;冰糖5克;辣椒5个; 开胃小菜的做法步骤 1:黄瓜腌制一天,放盐巴 2:大蒜压碎 3:辣椒切条 4:白菜腌制一天 5:倒出黄瓜水 6:放入适量黄瓜水入酱油里面, 7:加入适量冰糖 8:放入大蒜和辣椒煮俩分钟 9:把汁水倒黄瓜里面 10:重新开火,放入酱油和辣椒, 11:放入适量冰糖,白菜水,大蒜,煮一会 12:倒入白菜里面 13:拌匀...