太史豆腐正宗做法,正确做法
明太鱼烧豆腐 主料 豆腐1块；明太鱼干100克； 辅料 油10克；盐5克；生抽10克；葱适量；黄酒10克； 明太鱼烧豆腐的做法步骤 1：主辅料：豆腐，明太鱼干 2：把豆腐切块，用淡盐水浸泡5分钟，捞出沥净水分备用 3：热油，炒香葱花 4：放入明太鱼干翻炒均匀 5：烹入黄酒 6：加入生抽 7：加入汤汁烧开 8：放入备用的豆腐块 9：烧制3分钟，加少许盐提味，即可关火 10：出锅盛入碗中，即可上桌品味 小窍门 1、喜欢辣味...
腐乳烤鸭腿的做法大全,正确做法
烤鸭腿 主料 鸭腿2只； 辅料 麦芽糖少许（或蜂蜜水）；清水少许； 调料 生抽1勺 酱油1勺 料酒1勺 生姜6片 香葱1根 食用油少许 烤鸭腿的做法步骤 1：鸭腿洗净沥干水份，加料酒。 2：放入姜片和葱段。 3：淋上一圈生抽。 4：加入一匙酱油和适量食盐揉抓均匀。 5：最好用牙签在鸭腿上扎些小孔，让鸭腿更易入味。 6：然后揉抓均匀，给鸭腿做个按摩。 7：保鲜膜封好放冰箱冷藏一天。 8：取一饭碗，舀一匙麦芽糖或...
蛋奶冰激凌怎么做才好吃,最好吃的10种做法
奶茶冰激凌 主料 鸡蛋4个；牛奶400ml；白糖100g； 辅料 茶叶2g；黑糖珍珠酱适量； 奶茶冰激凌的做法步骤 1：准备好食材，茶叶泡水。 2：分离出蛋黄，加入白糖。 3：打蛋器打至白色。 4：牛奶入锅烧热。 5：将加热过的牛奶，茶水，慢慢加入蛋黄糊中，边加边搅拌。 6：搅拌均匀后，加入锅稍沸。 7：倒入玻璃容器中，放凉后放入冰箱冷冻，每隔一个小时搅拌。 8：挖球，淋上黑糖珍珠酱。 小窍门 黑糖珍珠酱做法见主页 蛋...
花生拌苦菊的家常做法,怎样做最好吃
凉拌苦菊 主料 苦菊适量； 辅料 大蒜适量；生姜适量；枸杞适量；常用调料适量； 凉拌苦菊的做法步骤 1：苦菊洗净并沥干水，姜蒜切末并加入开水制成姜水蒜水。 2：姜水蒜水混合，加入盐、味精、白醋、料酒、砂糖，搅拌均匀。 3：再加入少量酱油。一定要少量，以免影响菜品颜色。还可以加入少量芥末，味道会更好。 4：将上述调料水和苦菊放在大盆里，加入枸杞、香油，拌均匀后装盘。 小窍门 制作姜水蒜水时，一定要用开水，这样味道才能泡出来。 松...
柚蜜鸡翅十大家常做法
柚子蜜 主料 柚子一个；冰糖1斤； 辅料 水3碗； 柚子蜜的做法步骤 1：柚子用盐搓匀，洗净 2：把表皮刨出来，要不削出来也行，越薄越好 3：用盐水泡半天（期间有时间就换2次水）不换也行 4：肉去皮去核撕小块备用 5：皮捞出过水切成丝 6：再泡一下水（半小时左右） 7：挤干水分，抖散 8：用盐水烧开，烧2～3分钟 9：捞出过一下冷水 10：一斤冰糖，放2～3碗水，水越多烧越久。我用2碗 11：皮倒进去大火烧开转中小火煮半...
绿叶意面正宗做法,最好吃的十种做法
意面 主料 螺丝意面100g； 辅料 牛肉末30g；洋葱粒30g；西红柿1个；青豌豆20g；番茄酱20g；盐2g；黑胡椒粉少许；糖10g； 意面的做法步骤 1：意粉冷水泡半个小时，煮二到三分钟即熟 2：西红柿切丁，洋葱切丁，锅内放少许油，放入洋葱炒香，放入西红柿粒和番茄酱炒烂，然后放肉末炒开，放入青豌豆后加入100毫升水，加入盐，小火炖5分钟。 3：待汤稍微少一些，加入煮好的意面，炒匀出锅撒少许黑胡椒粉即可！ 绿叶樱桃意面 主料...
香煎虾串十大做法,10种好吃做法
香烤串串虾 主料 鲜虾24只； 辅料 蒜2瓣；姜1小块；青柠檬半个；竹签4根； 配料 亨氏番茄酱3汤匙 亨氏番茄辣椒酱1汤匙 橄榄油1汤匙 酱油1汤匙 香烤串串虾的做法步骤 1：鲜虾。 2：鲜虾去壳去虾线虾肠，留尾； 3：用竹签把虾仁串起来； 4：番茄酱、辣椒酱、橄榄油、酱油一起放小碗里，加入蒜末、姜末，挤上柠檬汁拌匀； 5：酱汁分两半；一半待用作蘸汁，一半刷在虾仁串上，放入冰箱冷藏30分钟； 6：然后放入预热烤箱，...
霜糖花生怎么做最好吃,十种好吃做法
糖霜花生米 主料 花生米一盘； 辅料 鸡蛋一个；玉米淀粉适量；糖一勺；水一勺； 糖霜花生米的做法步骤 1：花生米前一晚，洗净晾干（轻一点，尽量不破坏花生皮）～ 2：装盘，加入两个蛋黄（或者一个鸡蛋），搅拌均匀。 3：加入两三勺玉米淀粉，裹匀。 4：倒回盘中，去掉多余淀粉。 5：热锅凉油加入花生米，小火慢炸十分钟左右。 6：炸好，装盘备用（我的火有点大了，不过依旧很香）。 7：干净的锅里，一勺水一勺糖，大火烧开。 8：勺子不断绕...
香辣鲅鱼十大做法大全,10种好吃的做法
辣炒鲅鱼渣 主料 鲅鱼1条； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；小米椒适量； 调料 料酒1匙 生抽1匙 花生油1勺 盐适量 辣炒鲅鱼渣的做法步骤 1：新鲜的鲅鱼一条，洗净、剖腹、剁去头，去掉鱼刺。 2：然后切碎，放上料酒腌制一会儿。 3：葱、姜、蒜、辣椒洗净。 4：葱、姜、蒜、辣椒切碎，放入了适量的小米椒提味。 5：锅中倒油，油热以后放入鲅鱼渣炒至干煸。 6：放入葱姜翻炒，倒入适量生抽，最后放入辣椒炒至锅中变干...
土豆焗虾怎么做才好吃,最好吃的10种做法
焗土豆泥 主料 土豆2个；马苏里拉适量；黄油10克；披萨草少许；黑椒粉少许； 辅料 盐适量；细砂糖少许； 焗土豆泥的做法步骤 1：土豆去皮，切小块，入锅中大火蒸熟。 2：蒸熟后趁热加入黄油，并用勺背将土豆压成泥。 3：调入盐，细砂糖和黑椒粉。 4：加入少许披萨草，将土豆泥搅拌均匀。 5：拌好的土豆泥装入可以入烤箱的容器中。 6：撒上多多的马苏里拉。 7：送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，15分钟左右。 8：出炉后稍微晾...