皮蛋海鲜粥怎么做才好吃,十种好吃做法
海鲜粥 主料 海蟹1只；大虾适量；章鱼爪适量；蛤蜊肉适量；大米适量； 调料 盐少许 油几滴 海鲜粥的做法步骤 1：大米浸泡一小时，蛤蜊肉提前泡发处理干净，章鱼爪切小段。 2：砂锅水烧开，下入大米。 3：粥煮到八成熟下入各种海鲜。 4：加少许食用油煮至米粒开花，再加少许盐调味。 5：鲜美至极呀！ 海鲜粥 主料 大米适量； 辅料 瑶柱适量；干虾仁适量；青虾适量； 海鲜粥的做法步骤 1：泡制用的食材半小时 2：煮...
酸菜水饺的家常做法,十种好吃的做法
酸汤水饺 主料 牛肉馅500克；面粉250克； 辅料 卞萝卜300克；虾皮适量； 配料 葱一颗 姜适量 盐适量 香菜适量 醋适量 香油适量 胡椒粉适量 花椒油适量 酸汤水饺的做法步骤 1：准备所有材料。 2：锅中热油放入花椒炸香备用。 3：生姜切成细碎放入牛肉馅，花椒油晾凉拌入肉馅，放少许盐（盐要放在肉馅里加够）。 4：搅拌均匀腌20分钟。 5：葱切成细碎放到碗里用香油拌匀备用。 6：萝卜擦成丝在开水里焯一下...
香椿蒸鸡蛋十大做法,做法和配料
香椿炒鸡蛋 主料 嫩香椿45g；鸡蛋2个； 辅料 盐适量；油适量；醋适量； 香椿炒鸡蛋的做法步骤 1：准备食材 2：香椿焯一下，过凉控水。 3：把香椿切碎；鸡蛋打散 4：把香椿碎放入鸡蛋液中，放入适量盐 5：搅匀 6：油热，倒入鸡蛋液，翻炒。 7：出锅前倒入一点醋，口感会更好。 小窍门 吃香椿前要用开水烫一下 香椿鸡蛋 主料 香椿200克；鸡蛋3个； 香椿鸡蛋的做法步骤 1：准备香椿一些，我喜欢香椿多点。...
酸甜木瓜怎么做,10种做法
【酸甜黄瓜条】-----------酸酸甜甜好开胃 主料 黄瓜2根； 辅料 圣女果适量； 配料 苹果醋适量 酸甜黄瓜条的做法步骤 1：准备好上述所需食材； 2：黄瓜洗净刮去外皮； 3：将黄瓜均匀的切成条状，装在容器内； 4：倒入苹果醋，要淹没黄瓜条； 5：腌至两个小时，即可； 6：装盘时，切成丁状的圣女果，散入几粒，做为装饰。 酸甜青瓜 主料 青瓜1条； 调料 盐1小勺 糖2汤匙 凉拌醋2汤匙 酸甜...
双色鸡尾酒怎么做好吃,最好吃的十种做法
Mojito鸡尾酒 主料 苏打水330ml；朗姆酒60ml；青柠1个；黄柠檬1个；薄荷叶适量； 辅料 白糖20g； 鸡尾酒的做法步骤 1：材料准备好 2：薄荷叶子冲洗干净 3：青柠和黄柠用盐反复搓洗干净 4：青柠和黄柠一部分切片 5：将洗净的薄荷叶放入容器中，放入白糖 6：用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了 7：挤入柠檬汁 8：再摆入柠檬片 9：放入冰块 10：兑入朗姆酒 11：倒入苏打水 12：再摆上几片薄荷做装饰即可...
猪排怎么做好吃,猪排的正确做法
炸猪排 主料 精肉适量； 辅料 面包糠适量；精肉300克；鸡蛋1个；白糖适量；味精适量；香油1勺； 炸猪排的做法步骤 1：精肉洗净 2：切成1厘米片 3：用刀背排匀 4：放在酱油，水，盐，糖，味精，兑的汁里腌十分钟 5：捞起加淀粉鸡蛋香油拌匀 6：粘上面包糠炸 7：炸成金黄色捞起，切成条状 烤猪排 主料 里脊2块； 辅料 面包糠100g； 调料 黑胡椒粉适量（胡椒粒） 盐适量 烧烤汁适量 烤猪排的做法...
绿豆蓉馅的做法,正确做法
绿豆馅 主料 去皮绿豆500克；糖350克；玉米油150克； 辅料 麦芽糖50克； 绿豆馅的做法步骤 1：准备好去皮绿豆。 2：清洗干净，不用浸泡。 3：放入电高压锅压一个小时。 4：压好的绿豆加适量的水，放入料理机打成泥。 5：倒入锅中熬煮。 6：不停的搅动，以免糊底。 7：稍干时，分三次加入油，待第一次油完全吸收后再加入下一次。 8：稍干时，加入麦芽糖，翻炒均匀。 9：加入糖，翻炒均匀。 10：不停的翻炒，炒至绿豆泥不...
菜心牛肉的做法大全,制作方法与配料
空心菜梗炒牛肉粒 主料 空心菜梗100克；牛肉50克； 辅料 泡椒8个；泡豇豆4条；泡姜适量；泡蒜适量； 空心菜梗炒牛肉粒的做法步骤 1：空心菜梗洗净切细 2：所有泡菜切好 3：牛肉煮好切粒 4：放油，泡菜炒出香味 5：再放入空心菜梗和牛肉粒 6：翻炒好了入盘 番茄炒牛心菜 主料 牛心菜165克；番茄210克； 辅料 盐适量；白糖适量；鸡精适量； 番茄炒牛心菜的做法步骤 1：材料：牛心菜、番茄（已清洗） 2：将...
做菜时遇到的困难有哪些问题
食材准备问题 食材不足或不新鲜 在做菜之前，食材的准备至关重要。有时候，可能因为没有检查冰箱或厨柜的存货，就开始做菜，这时很可能会发现缺少某些关键食材。 解决方法 提前规划：在做菜前，先列出所需食材清单，并提前去市场或超市采购。 存储食材：购买新鲜食材时，可以适量多买一些，并妥善储存。对于容易变质的食材，可以考虑冷冻保存。 食材切割技巧不足 切菜看似简单，但切得不好不仅会影响美观，也可能影响菜肴的口感。蔬菜切得过大可能会导致熟透不均，而切...
椒盐土豆虾的做法,配料有哪些
椒盐小土豆 主料 土豆适量； 辅料 盐适量；油适量；干辣椒2个； 椒盐小土豆的做法步骤 1：买回来的小土豆清洗干净，用牙刷刷干净表皮。 2：刷干净后再清水泡一会。 3：不用削去外皮，直接蒸熟。 4：蒸好的小土豆。 5：热锅下油，两个干辣椒剪碎一起倒入锅里。 6：把蒸熟的土豆放入锅里，用锅铲轻轻压一下，中小火煎至两面金黄。煎的同时在表面撒上一些盐入味。 7：带皮的土豆煎好后脆脆的，内里软软的，带上干辣椒的辣味，咸香适中。 8：成...