玉米排骨炖怎么做最好吃,配料有哪些
排骨炖玉米 主料 排骨300克;嫩玉米1个;土豆2个; 辅料 淀粉适量; 配料 生抽1汤匙 老抽1汤匙 盐适量 五香粉2茶匙 葱适量 姜适量 白糖2茶匙 排骨炖玉米的做法步骤 1:玉米切段;排骨焯水;土豆去皮洗净切滚刀片; 2:锅内加油烧热,放入排骨翻炒至表皮肉焦脆后,加入葱姜末、生抽、五香粉爆香; 3:再放入玉米、老抽、盐、糖翻炒均匀加适量清水烧开,小火炖10分钟左右, 4:后倒入土豆块,再次大火烧开,小火炖10...
排骨炖玉米 主料 排骨300克;嫩玉米1个;土豆2个; 辅料 淀粉适量; 配料 生抽1汤匙 老抽1汤匙 盐适量 五香粉2茶匙 葱适量 姜适量 白糖2茶匙 排骨炖玉米的做法步骤 1:玉米切段;排骨焯水;土豆去皮洗净切滚刀片; 2:锅内加油烧热,放入排骨翻炒至表皮肉焦脆后,加入葱姜末、生抽、五香粉爆香; 3:再放入玉米、老抽、盐、糖翻炒均匀加适量清水烧开,小火炖10分钟左右, 4:后倒入土豆块,再次大火烧开,小火炖10...
毛豆炒肉末 主料 毛豆260g;五花肉80g; 调料 盐适量 油适量 姜1片 毛豆炒肉末的做法步骤 1:新鲜毛豆去壳。 2:洗净备用。 3:肉切丁,放入盐和姜片抓匀。 4:锅中水烧干后放油。 5:油温五成热放入肉末翻炒。 6:待肉沫变色,放入毛豆、盐翻炒均匀,加入水盖过毛豆。 7:水快煮干时进行翻炒,水煮干后,关火。 8:装盘完成。 肉末毛豆 主料 猪肉末适量;毛豆适量; 辅料 九三非转基因花生油适量;葱...
红烧鸡架 主料 鸡架1个; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量; 配料 醋1匙 糖2匙 老抽3匙 红烧鸡架的做法步骤 1:将葱姜蒜切末,调汁:一匙醋、两匙糖、三匙老抽,少量的水搅匀 2:将鸡架洗净,煮熟捞出 3:锅内倒入食用油加热,倒入葱姜蒜炒香,倒入鸡架翻炒,倒入调好的汁,翻炒鸡架使其均匀上色,若色深可加入适量的水 4:鸡架上色后用大火收汁即可出锅 小窍门 由于加入酱油较多,就无须再加盐。 香炸鸡架 主料 鸡骨...
香肠卷 主料 低筋面粉200g;酵母2g;白砂糖3g; 辅料 水75g(最好自己拿把握);盐1g;甜腊肠一根; 香肠卷的做法步骤 1:把酵母、白砂糖和盐一起倒入一半的水中,搅拌均匀,再慢慢和入面中,再把剩下的水慢慢和入面中,第二次的水量自己把握,把面粉和成光滑的面团, 2:把面团放入一个小盆里,用保鲜膜密封起来,放入烤箱,30度左右发酵一小时,在盆旁边放一小杯水,增加湿度, 3:待一小时后,面团发酵成体积有原来2.5倍大时就发酵完成了,...
薄荷柠檬茶 主料 薄荷5根;柠檬一个; 辅料 冰糖1勺; 薄荷柠檬茶的做法步骤 1:薄荷摘下来洗净。摘最嫩的芽牙尖儿。 2:洗干净后放入杯中加饮水机开水。 3:加入一勺冰糖。泡10分钟。 4:柠檬洗净切片。 5:水凉后加入柠檬即可。 小窍门 热水不能加柠檬。会破坏维生素C,而且喝起来是苦的。 女人如花--玫瑰薄荷茶 主料 玫瑰花15朵;冰糖适量; 辅料 薄荷叶2g;水约1L; 玫瑰薄荷茶的做法步骤 1:将玫瑰...
汉堡 主料 汉堡坯6个; 腌料 鸡胸肉3个 洋葱半个 姜1块 生抽1勺 蚝油1勺 盐适量 奥尔良2勺 鸡蛋1个 炸粉 面粉1大勺 淀粉1大勺 小苏打3克 盐5克 汉堡的做法步骤 1:鸡胸肉从中间片开。 2:加洋葱,姜。 3:生抽,蚝油,奥尔良,盐。 4:再打一个鸡蛋。 5:抓匀腌制一小时。 6:面粉。 7:淀粉,比例1:1。 8:加小苏打。 9:盐,拌匀。 10:沾一层配好的炸粉,沾一层水。...
银耳汤 主料 银耳一朵;百合适量; 辅料 莲子适量;冰糖适量; 银耳汤的做法步骤 1:准备好原材料 2:用温水将上图材料泡发 3:泡好的莲子掰成两半,去掉莲心 4:泡好的银耳洗净再掰成小块儿 5:不锈钢锅注入半锅水,倒入泡好的银耳、莲子、百合 6:大火烧开后转中小火慢炖 7:待汤浓稠以后加入冰糖,搅匀,烧开以后即可出锅了 小窍门 银耳汤烧开以后要慢慢的熬,直至果胶熬出,汤汁变稠以后再加入冰糖,以免提前放入熬糊 枣银耳汤...
樱桃派 主料 低筋面粉140克;樱桃300克; 辅料 白糖20克;全蛋液48克;黄油65克;蜂蜜10克; 樱桃派的做法步骤 1:准备好原材料 2:樱桃清洗干净,去蒂去核 3:樱桃里加入蜂蜜,充分拌匀,然后用保鲜膜密闭,放在常温下两个小时 4:全蛋液里加入白糖,充分拌匀 5:筛入低筋面粉,黄油切成小块加入 6:将黄油捏碎,然后用刮刀拌匀,捏成面团 7:包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室两个小时 8:面团取出,下面垫上保鲜膜,上面再覆盖一...
五彩芋圆 主料 木薯粉600g; 辅料 紫薯粉5g;木瓜30g;红心火龙果粉5g;蝶豆花8颗;干桂花2g; 调料 白糖200g 五彩芋圆的做法步骤 1:150克木薯粉20克白糖,2克干桂花。 2:加入煮沸的开水快速搅拌成絮状。 3:再加凉水和成光滑的粉团。紫薯粉等也是一样操作。 4:砧板上撒干木薯粉。 5:搓成长条,切成均匀的菱形(我觉得菱形比直接切的段更好看),只需要斜切就可以变成菱形。 6:切好均匀撒上干粉,这样就不会...
八宝粥 主料 红豆适量;绿豆适量;黑豆适量;薏米适量;大黄米适量;小米适量;江米适量;花生米适量; 八宝粥的做法步骤 1:原料全部按照1:1比例,并洗净; 2:最好加水浸泡3小时以上; 3:浸泡后再加水适量,倒入电压力锅豆类档煮30分钟; 4:煮好后别立即开盖,焖一会最好; 5:喜欢的话加点糖。 小窍门 1、八宝粥顾名思义就是8样原材料,可以根据个人喜好随意调换。2、不过这款挺经典的。 八宝粥 主料 糯米10克;糙米10...