酱焖茄条做法大全,做法和配料
酱焖茄子 主料 长茄子3个；小土豆3个； 辅料 蒜3瓣；香菜1棵； 调料 白糖1勺 香其酱2勺 豆瓣酱1大汤勺 酱焖茄子的做法步骤 1：茄子，土豆洗净去皮。 2：茄子切成滚刀块，土豆切成小块儿。 3：冷油放糖，糖化后倒入切好的茄子和土豆翻炒。 4：因为茄子吸油，翻炒几下锅里没油之后加水，水要没过菜品，放入豆瓣酱和香其酱开始炖。 5：汤收干后放入蒜沫和香菜沫，关火翻炒几下。 6：完成。 小窍门 茄子吸油，开始的多时候...
快手烫饭怎么做好吃
快手早餐米饭饼 主料 鸡蛋2个；米饭1碗； 辅料 油适量；盐适量；胡椒粉适量；蒜苗适量；面粉适量； 快手早餐米饭饼的做法步骤 1：准备食材：米饭我做的是红豆米饭，白米饭也一样哦。蒜苗去掉杂质，淡盐水中浸泡10分钟左右反复清洗干净备用。 2：蒜苗切碎，鸡蛋打散，搅拌均匀。 3：加入米饭，搅拌均匀。 4：加入面粉搅拌均匀，感觉干，可以适量加点水，或者再打入一个鸡蛋。根据个人喜欢的口味加入调味料，我只加了盐和胡椒粉，然后搅拌均匀。 5：平...
甘蓝拌苦苣的做法大全,最好吃的10种做法
苦瓜甘蓝 主料 苦瓜100克；紫甘蓝200克； 辅料 糖适量；白醋适量；盐适量； 苦瓜甘蓝的做法步骤 1：把紫甘蓝切成碎末。 2：加入糖白醋盐搅拌均匀。 3：苦瓜切成片，挖去瓜瓤。 4：放入开水中焯水。 5：稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。 6：把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可 凉拌紫甘蓝 主料 紫甘蓝半个；黄瓜一条； 辅料 蒜适量；盐适量；糖适量；八角一个；食用油适量；酱油适量；醋适量； 凉拌紫甘蓝的做法...
牛筋拌面怎么做才好吃,十种好吃做法
凉拌面筋 主料 面筋15个； 辅料 麻酱2勺；醋1勺；盐1/2勺；鸡精1/2勺；辣椒油1勺；香油1/3勺； 凉拌面筋的做法步骤 1：我直接买的一小块一小块的干面筋 2：用凉水泡发洗净 3：准备好调料 4：麻酱加水稀释，把所有调料加入面筋中，拌匀 5：装盘上桌即可 牛腩牛筋面 主料 瑶柱面5个；红烧牛腩牛筋适量；生菜1棵； 调料 盐半茶匙 牛腩牛筋面的做法步骤 1：生菜洗干净。 2：瑶柱面5个。家有什么面就用什...
炸豆腐卷的家常做法,10种好吃做法
豆腐卷 主料 面粉350克；豆腐500克；白菜300克； 辅料 大葱1棵；盐5克；鸡精3克；花生油5克； 豆腐卷的做法步骤 1：面粉加水和成团，醒20分钟。 2：白菜加一点盐，剁碎。 3：豆腐切丁。 4：把白菜捏干水分，葱切末一起放入盆中。 5：加入花生油。 6：盐，鸡精。 7：搅拌均匀，馅就做好了。 8：把面团用擀面杖擀开。成薄皮。 9：把豆腐馅放在面皮上。 10：中间铺匀，把边折到中间。 11：另一边也一样折到中间。...
清炒芸豆怎么做才好吃,十种好吃做法
清炒芸豆丝 主料 芸豆适量；胡萝卜适量； 辅料 食用油适量；盐适量；醋适量；太太乐蔬之鲜适量；老抽适量；葱适量；蒜适量； 清炒芸豆丝的做法步骤 1：芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切片 2：锅内放油烧热，放入葱花爆香 3：放入芸豆丝煸炒，知道炒到芸豆丝发软变色，建议多炒一会儿，因为芸豆不熟食用会中毒的 4：放入切好的胡萝卜丝 5：放入老抽炒上色 6：加入几滴醋 7：放入适量盐炒匀 8：加入太太乐蔬...
炸鸡茸块十大做法,最正宗的做法
酥炸鸡块 主料 鸡肉适量；面粉适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 胡椒粉适量 五香粉适量 蚝油适量 料酒适量 酥炸鸡块的做法步骤 1：鸡肉切小块，加入盐，酱油，耗油，胡椒粉，五香粉，料酒拌匀腌制15分钟。 2：放入面粉里裹匀。 3：锅里热油5成热，放入鸡肉慢炸。 4：金黄捞出控油。 5：简易鸡米花就做好了。 炸鸡块 主料 清远鸡半只；玉米淀粉3大勺；鸡蛋1个；椒盐粉适量； 辅料 盐适量；鸡精少许；酱...
爽口泡姜的做法,10种好吃做法
爽口泡菜 主料 大白萝卜1根；西芹1棵；胡萝卜2－3根；包菜1个；红皮萝卜2个； 辅料 白醋半斤；白糖半斤；干辣椒15根；香叶15片；腌制盐适量；味精适量；水6斤； 爽口泡菜的做法步骤 1：将干辣椒、香叶放入水中煮开30分钟，关火降温后加入白醋、白糖、盐、味精自然放凉。 2：将材料洗净切适当长条后入开水焯透，注意不要焯过。焯出后立即入凉水拔凉以防变色。沥干水分后备用。红皮萝卜不焯水，切条。 3：凉透了的泡菜水倒入坛中，将材料也放入，加入...
什么炒菜好吃下饭
美食是让人无法拒绝的诱惑。每逢佳节或者重要场合，我们都会聚在一起，围坐在餐桌旁，品尝着各种美味佳肴。而在这些美食中，炒菜是一道不可或缺的菜品。什么样的炒菜才能让人觉得好吃，让人食欲大开呢？ 好吃的炒菜需要选择新鲜的食材。新鲜的食材可以保证炒菜的口感鲜嫩，同时也能够让菜品的味道更加鲜美。选购新鲜的蔬菜时，要选择叶片鲜绿，质地脆嫩的蔬菜；选购肉类时，要选择新鲜肉质鲜红、无异味的肉类。只有使用新鲜的食材才能做出一道令人垂涎的好炒菜。 好吃...
步步糕的做法大全,做法和配料
步步糕 主料 中筋粉800G； 辅料 果汁100ML；酵母粉10G； 步步糕的做法步骤 1：果汁和面加酵母粉5克发酵 2：白色面团400克放酵母粉发酵 3：发酵好了排气做成大小一致的面饼 4：重叠起来颜色按自己带洗好搭配 5：小花做好扭一下花瓣 6：放在面皮最上边 7：二次发酵放温暖处大火蒸20分钟左右即可 小窍门 二次发酵用保鲜膜覆盖 步步糕升 主料 大米200克；糯米粉50克； 辅料 蔓越莓适量；无铝泡打...