三丝糊塌子的做法,食谱大全
糊塌子 主料 西葫芦1个; 辅料 面粉半碗; 配料 盐适量 五香粉适量 蒜适量 辣椒面适量 醋适量 糊塌子的做法步骤 1:准备西葫芦。 2:将西葫芦擦成丝,用盐淹10分钟。 3:西葫芦丝中加入面粉。 4:带着淹出来的水加入面粉,五香粉,搅成糊状。 5:蒜捣成蒜泥。 6:蒜泥中加入辣椒面浇上热油,加入醋做成蘸汁。 7:平底锅中放上活好的面糊,烙成面饼。 8:切成小块蘸汁吃。 糊塌子 主料 西葫芦两个;鸡...
糊塌子 主料 西葫芦1个; 辅料 面粉半碗; 配料 盐适量 五香粉适量 蒜适量 辣椒面适量 醋适量 糊塌子的做法步骤 1:准备西葫芦。 2:将西葫芦擦成丝,用盐淹10分钟。 3:西葫芦丝中加入面粉。 4:带着淹出来的水加入面粉,五香粉,搅成糊状。 5:蒜捣成蒜泥。 6:蒜泥中加入辣椒面浇上热油,加入醋做成蘸汁。 7:平底锅中放上活好的面糊,烙成面饼。 8:切成小块蘸汁吃。 糊塌子 主料 西葫芦两个;鸡...
山药桂圆炖甲鱼 主料 甲鱼1500克;猪瘦肉400克;山药片45克;干桂圆肉40克;枸杞15克;红枣6粒;姜3片; 辅料 盐适量;鸡精适量; 山药桂圆炖甲鱼的做法步骤 1:将甲鱼宰杀,洗净去内脏;姜洗净;猪瘦肉洗净;准备好红枣、枸杞、山药片、干桂圆肉备用; 2:姜切片; 3:猪瘦肉切条,再切小块; 4:煲锅内加适量水,将甲鱼与山药片、桂圆肉、红枣、枸杞、姜片一同放入; 5:再加水,淹没食材; 6:水烧开打去浮沫,炖约2小时; 7...
豌豆腊肉炒饭 主料 腊肉适量;红椒适量; 辅料 豌豆适量;剩饭适量; 豌豆腊肉炒饭的做法步骤 1:准备豌豆,腊肉红椒切丁(红椒主要比较好看) 2:豌豆加水煮个5分钟 3:热油炒腊肉 4:加入豌豆、椒丁翻炒一下,之后再加入剩饭炒一下(不用太久,不然豌豆皮会变硬) 5:完成 小窍门 用量:一盘豌豆够用1—3人份 炒豌豆 主料 豌豆适量;胡萝卜丁适量;肉末适量;青椒丁适量; 辅料 姜适量;蒜适量;豆瓣酱适量;盐适量;调...
椰香馒头布丁 主料 馒头一个;椰子粉10g;鸡蛋一个; 辅料 椰蓉适量;葡萄干适量;水200ml; 椰香馒头布丁的做法步骤 1:椰子粉用温水泡开,加入鸡打散 2:将蛋液倒入烤碗中,不要开满,将馒头切小块,放入碗中,再加入葡萄干 3:最后散上椰蓉,放入预热好的烤箱,160℃烤30分钟 芒果椰汁布丁 主料 芒果一个;鸡蛋三个; 辅料 椰子汁一罐; 芒果椰汁布丁的做法步骤 1:准备好食材。 2:将鸡蛋打到碗里,用打蛋器打发...
茼蒿饼 主料 茼蒿125克;面粉30克;鸡蛋1个;胡椒粉1/2小勺;白芝麻1小勺; 辅料 水20克;盐1/2小勺; 茼蒿饼的做法步骤 1:用料:茼蒿125克,面粉30克,鸡蛋1个,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺,白芝麻1小勺,水20克 2:茼蒿洗净切碎。 3:鸡蛋磕入大碗,加入盐,搅打均匀。 4:一边加入面粉一边搅拌,成均匀面糊。 5:加入2水,搅拌均匀。 6:加入胡椒粉,搅拌均匀。 7:倒入茼蒿,拌匀, 8:加入芝麻, 9...
土豆粑粑 主料 土豆二个;豆渣适量;火腿半根;淀粉小量;菜叶子适量; 辅料 盐适量;胡椒粉4克;生抽10克;红椒一个;豆酱适量; 土豆粑粑的做法步骤 1:材料图。 2:土豆刨丝,火腿切碎,放在大碗中,加上豆渣。 3:加盐和胡椒粉调味,之后加上淀粉。 4:抓均匀。 5:团一团抓好的菜团子,放在一片叶子上面。 6:放在笼格中。开火蒸上,水开后计时,约10分钟。 7:这期间可以准备蘸汁,我用了鱼豆豉,生抽醋和香油,其它酱也是可以的,随...
广式五花肉板栗咸肉棕子 主料 糯米适量; 辅料 五花肉适量;板栗适量;香菇适量;花生适量;绿豆适量;咸鸭蛋黄适量; 配料 油适量 盐适量 糖适量 生抽适量 五花肉板栗咸肉棕子的做法步骤 1:材料大集合:糯米、绿豆、板粟、咸蛋黄、花生、香菇五花肉 2:首先,拿3片棕叶交错对叠以增宽叶子包馅的面积,从叶子中间偏上留3厘米的位置对折成一个漏斗的形状。 3:依次加入材料:糯米1-2小勺→绿豆1小勺→香菇五花肉各2片→板栗3-4小粒...
青椒玉米 主料 玉米粒150克; 辅料 青椒20克; 配料 盐适量 青椒玉米的做法步骤 1:玉米粒洗干净控水,青椒切小段备用 2:炒锅放油适量,油温五成熟后放下青椒翻炒几下放入玉米粒炒熟放适量盐(也可以把玉米先煮一下再炒更晚熟,看自己习惯,嘿嘿)就好了。 3:成品 青椒西红柿炒玉米 主料 新鲜糯玉米三个; 辅料 西红柿一个;青椒五六个;大蒜两瓣;姜两三片;盐适量;味精少量;油适量; 青椒西红柿炒玉米的做法步骤...
鱼香杏鲍菇 主料 杏鲍菇300克;尖椒1个;胡萝卜半个;水发木耳50克; 辅料 油适量;郫县豆瓣1汤匙;葱适量;姜适量;蒜适量;白糖1汤匙;醋2汤匙;淀粉适量; 鱼香杏鲍菇的做法步骤 1:食材洗净 2:锅加清水烧开,下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉 3:胡萝卜,尖椒,木耳切丝,杏鲍菇撕成条,葱姜蒜切末,碗内加葱姜蒜末,白糖,醋,淀粉,水,酱油,调匀待用, 4:炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油 5:下入杏鲍菇煸炒 6:在下入尖...
沙姜酱油鸡 主料 鸡半只;沙姜2块; 辅料 葱适量; 配料 花生油适量 酱油适量 沙姜酱油鸡的做法步骤 1:准备好所需食材,鸡半只,葱切末,沙姜拍散. 2:炒锅内倒入花生油,放入沙姜,微榨,炸出沙姜的香味. 3:倒入准备好的鸡肉,大火翻炒,至鸡肉变色. 4:鸡肉变色后,倒入酱油,尽可能多放一点,不会咸的,不用放盐也不用放水,不会干锅的,盖上锅盖,盖上锅盖,中火焖制. 5:中小火焖至收汁后撒上葱花翻炒10秒左右即可. 6:...