麻辣锅底怎么做,10种好吃做法
麻辣香锅 主料 五花肉500克；蘑菇100克；藕200克；魔芋1盒；土豆100克；豆皮100克；西蓝花200克；香菜1小把；木耳100克； 辅料 大蒜1头；郫县豆瓣酱2大勺；麻辣香锅底料（王家渡牌）1大袋（2小包）；灯笼椒100克；大葱1根； 麻辣香锅的做法步骤 1：把调料备齐。麻辣香锅底料建议买王家渡牌的，味道正。一大包里面有2小包。因为做6人份，所以两包都放了。 2：把肉和配菜备齐。木耳提前泡好。蔬菜什么都洗干净。土豆和藕切片。香菜洗...
北方馄饨怎么做好吃
馄饨 主料 肉馅300g； 辅料 馄饨皮300g；虾皮1勺；香菜半颗；生抽半匙；香油适量；醋适量；紫菜适量； 馄饨的做法步骤 1：新鲜的肉馅放入葱末、姜末、花椒面、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。 2：馄饨皮是从市场现买的，自已曾经手擀过馄饨皮，不是太厚就是太软，所以买现成的。 3：因为馄饨皮买的，所以包起来很简单。 4：把肉馅放皮上。 5：折起来。 6：两边的角对折就可以了。 7：包馄饨用馅少，下出来满满一碗。 8：听说这种包法叫...
炒饺子皮做法大全,怎样做最好吃
自制饺子皮 主料 中筋面粉500g； 辅料 水200g； 调料 盐1g 自制饺子皮的做法步骤 1：所有材料混合，搅拌成絮状。 2：就靠这台妈妈牌压面机了。刚开始用一档。 3：这是基本成型的粗糙面胚。下面一张比上面一张多过了一遍。对折一下反复过压面机，成品会越来越细腻。 4：到这个状态后，静置十几分钟。让面粉充分吸收水分。小块的面团正在醒发，最好盖上保鲜膜防止风干。大块的是醒发后重新压制的面片，调整了压面机的厚度3档。 5：开...
清炒藕的家常做法,清炒藕的正确做法
清炒藕片 主料 青椒半个；莲藕半个； 辅料 蚝油适量；醋适量；糖1-2小勺；盐适量 ； 清炒藕片的做法步骤 1：准备好食材。 2：藕片切薄片，在凉水中浸泡。 3：青椒切薄片。 4：水开，将藕片热水焯一下。 5：捞出，浸泡在凉水里。 6：锅内油热，放入青椒炒香。 7：放入藕片，加1-2小勺糖，适量耗油和盐，翻炒均匀，关火淋入适量米醋，盛出。 8：享用吧。 清炒莲藕 主料 莲藕1姐；小胡萝卜3根；青椒1个； 辅料 油...
蜂蜜南瓜怎么做才好吃,最正宗的做法
蜂蜜南瓜排包 主料 高筋面粉350克；酵母4克；牛奶30克；蜂蜜65克；熟南瓜泥170克；鸡蛋（半个）1个；黃油25克； 蜂蜜南瓜排包的做法步骤 1：先放液体和酵母，再将所有材料除黄油外全部扔进面包机，起动和面团程序至结束，加入黄油再起动发面团程序，直到结束。 2：面团已在面包机基础发酵完毕。 3：取出发酵好的面团揉扁排气，并盖紧再松弛十分钟。 4：松弛好的面团分成相等份。 5：取一面团扞开成长片。 6：朝一端卷起成长条状，排入烤盘。...
姜辣鸡爪的做法,十种好吃的做法
香辣鸡爪 主料 鸡爪子500克； 辅料 干辣椒2个；尖椒2个；蒜瓣5个；花椒10克；八角适量；香叶3个；油1汤匙；盐3汤匙；料酒1勺；鸡粉1茶匙；老抽2汤匙；冰糖3块；葱10克；姜适量；蒜适量； 香辣鸡爪的做法步骤 1：鸡爪子剁去指甲，洗净，放冷水锅煮开后捞出温水洗净。煮鸡爪子过程中准备葱姜蒜、辣椒、蒜瓣，花椒、八角，香叶。 2：热锅油热后加入除盐料酒鸡粉外其他全部调料，爆香后倒入鸡爪翻炒后烹入料酒，加水没过鸡爪大火烧开转小火慢煮二十五分...
蚝油土豆怎么做,配料有哪些
蚝油豆腐 主料 老豆腐适量； 辅料 洋葱适量；蒜苗适量； 配料 蚝油适量 生抽适量 淀粉适量 烹调油适量 蚝油豆腐的做法步骤 1：材料图，洋葱，豆腐。蒜苗。 2：材料图，生抽，蚝油。 3：豆腐切厚片。 4：洋葱切滚刀块，蒜苗切碎。 5：取一个干燥的盘子，倒淀粉，将豆腐块逐一裹上干淀粉。 6：炒锅或者平底锅倒油烧热，放上豆腐块，小火慢慢的煎。 7：一面定型焦黄后翻面。全部煎好后将豆腐出锅。 8...
榨汁机、原汁机、破壁机之间有什么共同点和不同点
通过螺旋推进式挤压、低速柔性提取的方式加工食物，原理有点类似使用石磨磨豆浆，然后再过滤掉残渣。 采用超高速电机，带到不锈钢钢刀，在杯体内对食物进行高速切割和粉碎，从而打破食材中的细胞壁，集加热和搅拌功能一体的机器。 从字面上意思可以了解到，破壁机和榨汁机都是利于高速旋转从而取得液体，而原汁机呢则是通过低速柔性提取的方式加工食品。都是可以让食物变成液态。 而破壁机与榨汁机、原汁机却有着一个根本的不同，细胞破壁技术，破壁机可以利用高转...
花旗参茶怎么做好吃,最好吃的10种做法
花旗参雪梨蜜 主料 花旗参适量；雪梨适量； 辅料 蜂蜜适量； 花旗参雪梨蜜的做法步骤 1：备材料 2：雪梨去皮切块 3：用一个人份量的水与雪梨块一起煮10分钟左右 4：加入花旗参片略煮 5：关火，加盖捂至变凉 6：放冰箱冷藏，食用时再下蜂蜜 花旗参瘦肉汤 主料 花旗参粉20g；瘦肉适量； 辅料 盐适量； 花旗参瘦肉汤的做法步骤 1：瘦肉剁碎。 2：煲内加入1升开水，放入瘦肉。 3：放入两勺花旗参粉，刚好20克...
美女私房菜》合肥粉丝见面会 “石榴姐”苑琼丹秀厨艺
新安晚报 安徽网(讯集古装、美食和情感于一体的大剧《美人私房菜》首播，今天下午该剧的主演苑琼丹参加了在合肥举行的粉丝见面会，现场“石榴姐”苑琼丹与观众热情互动更是大秀厨艺。接受新安晚报、安徽网记者采访时，只睡了两个小时的苑琼丹表示，干一行就要努力去享受，“不享受就很痛苦，不同的行业有不同的辛苦，每个人，谁不辛苦？尽量去享受。” 与以往角色不同，苑琼丹本次出演的角色是一个嫉恶如仇、又厨艺精湛的宋朝宋嫂鱼羹创始人宋五娘。谈及这部戏，苑琼丹表示，“笑得...