青菜炒蘑菇十大家常做法,做法和配料
青菜炒蘑菇 主料 青菜适量;蘑菇适量; 辅料 胡萝卜适量;肉丝适量; 青菜炒蘑菇的做法步骤 1:先把蘑菇洗干净切片 2:再把胡萝卜切丁,胡萝卜维生素比较丰富,而且颜色鲜艳 3:青菜洗干净放置篮中,这青菜是自家中的,所以很放心 4:锅中倒油,待油热之后,放入肉丝翻炒 5:待肉丝煸黄之后倒入青菜翻炒 6:然后将蘑菇,胡萝卜都倒入锅中,加点盐和鸡精,翻炒入味 7:就出锅拉 小窍门 蘑菇和胡萝卜都容易熟,先炒青菜,然后倒入胡萝卜和蘑...
青菜炒蘑菇 主料 青菜适量;蘑菇适量; 辅料 胡萝卜适量;肉丝适量; 青菜炒蘑菇的做法步骤 1:先把蘑菇洗干净切片 2:再把胡萝卜切丁,胡萝卜维生素比较丰富,而且颜色鲜艳 3:青菜洗干净放置篮中,这青菜是自家中的,所以很放心 4:锅中倒油,待油热之后,放入肉丝翻炒 5:待肉丝煸黄之后倒入青菜翻炒 6:然后将蘑菇,胡萝卜都倒入锅中,加点盐和鸡精,翻炒入味 7:就出锅拉 小窍门 蘑菇和胡萝卜都容易熟,先炒青菜,然后倒入胡萝卜和蘑...
甜酒酿 主料 糯米适量;甜酒曲适量; 甜酒酿的做法步骤 1:蒸好糯米饭,晾凉; 2:特意去打的山泉水,用来洗糯米饭; 3:用山泉水洗掉糯米饭上的浆; 4:洗好的糯米饭; 5:我煮四斤米,用半包甜酒曲; 6:把甜酒曲均匀洒在洗好的米饭上; 7:把饭和酒曲拌匀,轻轻压平,中间挖一个小洞,俗称“酒窝” 8:盖子盖好,静待甜甜的酒出来; 9:两天后酒窝里就出酒了,大功告成! 小窍门 1、做酒的过程中一定不要沾油,容器要洗干净;2、让...
蛋白椰蓉球 主料 蛋白2个;椰蓉60g;低粉40g; 辅料 白糖20g; 蛋白椰蓉球的做法步骤 1:所有材料(我把白糖放蛋白里了)。 2:用筷子把蛋白打散,以便白糖溶化。 3:低粉和椰蓉混合(留出10g椰蓉用作粘表面)。 4:再把蛋清加入。 5:用橡皮刮刀拌匀,让其成为一面团。再用手取一小块搓成直径约为2cm的小球(太大不易熟)。 6:再放到椰蓉里滚一圈。让它表面均匀粘上椰蓉。 7:同样方式把所有面团做完,放烤盘里。 8:烤箱...
手工南瓜馒头 主料 面粉400克; 辅料 南瓜200克; 配料 酵母4克 水适量 手工南瓜馒头的做法步骤 1:主要原料图 2:南瓜切小块加少量水盖保鲜膜在微波炉里打上几分钟 3:将加热好的南瓜按成泥,也可用料理机打碎,南瓜会更细腻些 4:南瓜泥放温凉后和面粉酵母拌匀 5:用手慢慢的揉,将南瓜泥揉进面粉里,先不要加水,感觉有点干时再加 6:揉至三光(面光、盆光、手光)就可以了,用保鲜膜盖住,放温暖处发酵 7:发酵至原来面...
饭是中国人餐桌上不可或缺的主食,而特别下饭的菜则是指那些能够搭配主食饭的美味佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,一道特别下饭的菜能够让餐桌增添色彩和美味,让人食欲大开。下面我将为大家介绍几道特别下饭的菜,让您的饭菜更加美味可口。 来说说家常下饭菜。家常下饭菜通常是指那些做法简单、味道鲜美的菜肴。比如,糖醋排骨是一道广受欢迎的家常下饭菜,它的酸甜口味能够很好地搭配米饭的原味。蒜蓉烤鳗鱼也是非常下饭的一道菜,鳗鱼的鲜美口感和蒜蓉的香气相互融合,给人...
鸿运当头之自制丸子 主料 白萝卜适量;红萝卜适量;肉馅适量; 辅料 鹌鹑蛋适量;香菜适量;番茄酱适量;辣椒番茄酱适量;水淀粉适量;鸡蛋适量;白糖适量; 自制丸子的做法步骤 1:准备材料,鹌鹑蛋和香菜我没拍,因为那是盘饰。 2:鸡蛋一个。 3:红白萝卜切块放锅里煮。 4:萝卜煮熟后滤过水放盘里待凉。 5:准备好厨房抹布,把放凉的萝卜放进布里包裹起来进行揉搓。 6:这是揉搓好的萝卜。 7:揉搓好的红白萝卜,放盘中待用。 8:把红白...
鸡汤馄饨 主料 面粉300g;芫荽50g;香油5ml;料酒10ml;生抽15ml; 辅料 猪肉200g;鸡汤300ml;味精2g;醋20ml; 鸡汤馄饨的做法步骤 1:先把猪肉洗净,剁成泥状。 2:芫荽摘洗干净。 3:芫荽摘洗干净。 4:放入葱末。 5:放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。 6:面粉加水和成面团,饧20分钟。 7:放入薄面擀开。 8:慢慢擀成薄饼状,切成10公分宽的长条摞起来。 9:切成梯形样的馄饨皮。...
豆渣糯米粉煎饼 主料 豆渣200克;糯米粉100克; 辅料 白糖2勺; 豆渣糯米粉煎饼的做法步骤 1:光光的豆渣忘记拍照了 2:虑出的豆渣放在大口的容器里,趁热加入糯米粉和糖 3:用手揉成面团,揉到光滑为止,热豆渣会有点烫手,要小心点 4:热锅下油,油不用太多 5:把面团揪块揉成小团 6:油热一点再放面团,在锅里用手把面团压扁,油热注意不要烫伤(用手所以油不能多)也可以用勺子或者铲子帮忙压扁 7:热油会把饼的边很快都定型,转小火...
养生羊肉汤 主料 羊肉1000克;椰子1个;玉米1根;白萝卜1/2个;马蹄10颗;竹蔗2节;红枣数颗;枸杞子少许;生姜3片;花椒数颗; 辅料 盐适量;鸡精少许; 养生羊肉汤的做法步骤 1:我这里选用的是羊腿,将骨肉分离出来,洗净沥干水,骨头斩块,羊肉切块备用。 2:玉米洗净切段,白萝卜去皮切滚刀状,竹蔗破开,马蹄去皮洗净。 3:椰子去硬壳,去皮备用。 4:锅中加入少许油,大火烧热,放入生姜和花椒煸出香味。 5:倒入羊肉和羊骨翻炒至颜...
蛋挞(自制挞液) 主料 淡奶油250ml;奶粉100g;细砂糖50g;蛋黄4个; 辅料 水300g;玉米淀粉15g; 蛋挞的做法步骤 1:备料 2:放入奶粉,水,淡奶油,砂糖 3:四个蛋黄 4:搅拌,放入火上,小火,加热让砂糖融化,也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里,使液体变凉。之后加入搅拌好的蛋黄。 5:搅拌 6:放入淀粉和吉士粉 7:搅拌后过筛 8:草莓 9:倒入挞液 10:220度,中上层,25分钟 11:成功...