笋炒肉片做法大全,正确做法
笋炒肉片 主料 笋适量;木耳适量;肉片适量; 辅料 料酒1勺;生抽适量;盐适量; 笋炒肉片的做法步骤 1:准备好材料,笋子用盐水煮一下去涩味,木耳泡发,肉片提前加点料酒生抽腌制一会 2:油锅入油滑炒 3:再倒入笋子木耳翻炒 4:加点料酒生抽盐炒熟 5:成品 冬笋炒肉片 主料 冬笋250g;里脊肉150g; 辅料 鲜酱油5g;老抽5g;料酒适量;生姜水适量;味精少许;糖5g; 冬笋炒肉片的做法步骤 1:冬笋切片过水,...
笋炒肉片 主料 笋适量;木耳适量;肉片适量; 辅料 料酒1勺;生抽适量;盐适量; 笋炒肉片的做法步骤 1:准备好材料,笋子用盐水煮一下去涩味,木耳泡发,肉片提前加点料酒生抽腌制一会 2:油锅入油滑炒 3:再倒入笋子木耳翻炒 4:加点料酒生抽盐炒熟 5:成品 冬笋炒肉片 主料 冬笋250g;里脊肉150g; 辅料 鲜酱油5g;老抽5g;料酒适量;生姜水适量;味精少许;糖5g; 冬笋炒肉片的做法步骤 1:冬笋切片过水,...
无油叉烧肉 主料 猪里脊肉适量; 辅料 叉烧酱适量;料酒适量;味极鲜酱油适量; 无油叉烧肉的做法步骤 1:里脊肉洗净切块。 2:一调羹叉烧酱,一调羹味极鲜酱油,两调羹料酒调成酱汁。 3:里脊肉、酱汁放入保鲜袋中,充分按摩,入冰箱冷藏12小时以上入味儿。 4:腌制好的叉烧肉入微波炉,混合档(光波微波)5分钟。 5:翻面刷上一层剩余叉烧酱,继续混合档(光波 微波)5分钟。 6:切片装盘。 小窍门 Ps:1、用里脊做的叉烧肉口感稍干...
柠檬红茶 主料 柠檬半颗;红茶适量; 辅料 蜂蜜适量; 柠檬红茶的做法步骤 1:柠檬洗净。 2:切下2片柠檬。 3:泡制红茶。 4:杯中放入柠檬。 5:杯中加入柠檬汁。 6:加入红茶。 7:等红茶放凉之后加入蜂蜜稍事搅拌之后就完成了。 小窍门 柠檬汁和红茶可以根据自己的胃口加入。 柠檬茶 主料 青柠檬半颗; 辅料 蜂蜜2一3勺;烫水600ml; 柠檬茶的做法步骤 1:柠檬切片。 2:一杯烫水。 3:把...
杨梅酒 主料 东魁杨梅15000g;白酒10000g; 辅料 冰糖3000g; 杨梅酒的做法步骤 1:新鲜的杨梅不洗 2:白酒,冰糖,杨梅,一并灌入消毒无水坛中封存一年食用! 3:成品图 4:成品图 5:成品图 小窍门 如还有其他不明白的可以V信我「VJJ1987」 杨梅酒 主料 杨梅1000g;二锅头酒1000g; 辅料 冰糖400g; 杨梅酒的做法步骤 1:要挑选新鲜味道好的杨梅,泡出来的酒味道才好 2...
咖喱牛排 主料 牛排1片150g; 辅料 洋葱1个;马铃薯1个;胡萝卜1根;鲜玉米1根; 配料 料酒1匙 酱油1匙 小苏打1/4匙 清水5匙 咖喱粉3匙 盐半匙 糖1匙 咖喱牛排的做法步骤 1:选择质量好的牛排(我是网购的,澳洲进口,质量好,价格公道)。把牛排洗净,加入调味料调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; 2:洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后...
果冻 主料 QQ糖一包; 辅料 果汁适量;纯净水适量; 果冻的做法步骤 1:倒入果汁和纯净水,还有整包QQ糖!注意比例,果汁和纯净水少放 2:开小火 3:搅拌 4:融化QQ糖 5:倒入碗或模具中,凉后放入冰箱冷藏三小时。(时间可能长一些,用模具成形率不大,因为没放吉利丁片嘛) 6:Q弹的! 水果果冻 主料 白凉粉100g; 辅料 冰糖适量;红心火龙果一个;苹果一个; 水果果冻的做法步骤 1:买的白凉粉。 2:黄...
蒜子焗排骨 主料 排骨350g; 辅料 蒜头3个; 调料 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量 生粉适量 胡椒粉适量 糖1匙 啤酒300g 蒜子焗排骨的做法步骤 1:排骨清洗干净。 2:放入除啤酒外所有的调料。 3:腌拌入味。 4:蒜头用了3个,剥成粒清洗干净。 5:砂锅放油,放入蒜子炒香。 6:再放入排骨。 7:扣上锅盖,小火焗至变色。 8:再倒入啤酒,中小火焖20分钟。 9:时间到,水分已收干,撒上小...
主料: 马铃薯1颗 配料: 胡椒盐或盐巴适量、洋香菜(可省略)少许 类型:热菜 难度:新手尝试 类别:粤菜 标签:莴笋酱菜的腌制方法 微波炉真是妈妈的好帮手,它可以让做菜变得轻松多了,今天推荐这道煎马铃薯片只用4至5分钟的时间,就可以把马铃薯处理到几乎全熟的状态,再下锅煎一下,很快就可以上菜啰!没有过度的烹调,不经油炸,简单调味,这样的作法,保留食物的原味和营养,身体更无负担。 微波炉 煎马铃薯片的做法: 1、将马铃薯洗净去...
在家做红枣糕 主料 低筋面粉225克;鸡蛋6个;牛奶98克;去核红枣150克;红糖215克;盐1.5克;玉米油110克; 辅料 小苏打3克;泡打粉4.5克; 红枣糕的做法步骤 1:红枣洗净去核,切碎。 2:放入牛奶拌匀,待牛奶全部吸收,放入玉米油拌匀备用。 3:鸡蛋打入擦干净的盆中,放入红糖,注意,红糖最好是很细腻的颗粒,不要有结块儿,如果有结块,用料理机打碎再用。 4:鸡蛋盆坐温水中,用电动打蛋器中速打发,你会发现蛋液逐渐变浅,变得...
酱焖鸭 主料 鸭肉半只;沙茶酱1勺;酱油4勺;蚝油2勺;料酒1勺;八角2个;姜一块; 辅料 胡椒粉少许;花椒少许;大葱一根; 酱焖鸭的做法步骤 1:半只鸭洗净斩块 2:把所有的材料备好,大葱切段,酱料用一个小碗装起备用 3:炒锅加热,把鸭肉都放进,尽量把鸭皮朝下,煸炒出油(记得锅里什么都不能放,加油即可码入鸭肉) 4:煸炒出来的油还里满多的,干锅的过程就是要把鸭肉的油脂逼炒出来,把鸭肉盛出 5:用煸炒出来的油来进行炒姜,花椒和八角...