豉蒸猪蹄十大做法,最正宗的做法
卤猪蹄 主料 猪前蹄半个； 辅料 香叶几片；八角2个；桂皮2片；豆蔻适量；小茴适量；香菜籽适量；沙姜1块；陈皮适量；花椒适量；草果适量；甘草1片；姜1块；蒜头1个；干辣椒2个； 调料 水1000ml 酱油1000ml 老抽2勺 料酒2勺 冰糖10g 胡椒粉2匙 鸡精少许 卤猪蹄的做法步骤 1：猪前脚半个，店家老板已经将猪脚的骨头剁软，方便制好后切块。 2：水开后，猪脚入锅焯水。 3：两面焯至变色，煮出血沫。 4：用...
秋葵炒鸡蛋的简单做法
主料： 秋葵、鸡蛋、红辣椒适量 配料： 黄酒、油、盐 类型：热菜 难度：新手尝试 类别：川菜 标签：莴笋酱菜的腌制方法 现在秋葵季节，这时候秋葵很嫩适合做秋葵炒鸡蛋这道快手菜家庭菜，想要做好这道菜首先要先把秋葵焯水时加入少量油，盐保证秋葵颜色翠绿，炒鸡蛋时要把鸡蛋炒的蓬松柔滑香嫩才好吃，聚餐网下面把简单又好吃的秋葵炒鸡蛋制作方法分享给大家。 秋葵炒鸡蛋材料明细： 主料：秋葵、鸡蛋、红辣椒适量 调料：黄酒、油、盐 秋...
滑溜鱼丁的做法大全
滑溜鸡片 主料 鸡胸1块；冬笋1块； 辅料 胡萝卜1小节；黄瓜1小节；木耳适量；葱姜适量； 调料 料酒10ml 生抽20ml 白糖3g 滑溜鸡片的做法步骤 1：胡萝卜，黄瓜，鸡胸洗净，木耳泡发。 2：鸡胸切片放料酒，盐淀粉腌制10分钟，冬笋，胡萝卜，黄瓜切片。 3：葱姜放油锅中炼葱姜油。 4：炼好的油烧热，大火滑熟鸡片，然后盛出。 5：炒胡萝卜两分钟。 6：放入冬笋，黄瓜木耳炒断生，然后放入炒好的鸡片。 7：烹入调好...
辣爆双虾的做法大全,制作方法与配料
辣爆蝼蛄虾 主料 蝼蛄虾200g； 辅料 葱10g；姜5g；蒜5g； 调料 油1勺 糖1勺 郫县豆瓣酱2勺 辣爆蝼蛄虾的做法步骤 1：鲜活的蝼蛄虾在清水中浸泡一会儿多冲洗几遍。 2：洗净的蝼蛄虾沥干水份备用。 3：葱姜蒜切成粒。 4：锅中倒入底油再放入葱姜蒜爆香。 5：放入郫县豆瓣酱和糖炒出红油。 6：放入蝼蛄虾大火炒起来。 7：蝼蛄虾在慢慢变色因为蝼蛄虾不会下太多汤所以要勤翻炒防止粘锅。 8：由于郫县豆瓣酱味道足...
美味香干正宗做法,十种做法
【美味鲜香干烧大对虾】 主料 大对虾适量； 辅料 小葱适量；大蒜适量；生姜适量；青椒适量；豆豉适量； 配料 酱油适量 醋适量 料酒适量 盐适量 干烧大对虾的做法步骤 1：做法(1)：锅内热油(油量稍大些)，四成热时放入对虾，中火将虾的两面煸干，转小火加酱油、醋、料酒（或白酒）焗香，捞出备用; 2：对虾在焗香过程时务必加酱油、醋、料酒（或白酒）等一起干焗，切记小火焗，焗的过程中要经常翻转对虾，以至两面都焗透，这样烧出来的对虾味...
牛髓鲜蔬汤做法大全,最好吃的10种做法
芙蓉鲜蔬汤 主料 香茹2朵；胡萝卜半根；菠菜250克；热水适量；香油少许； 辅料 盐2克；鸡蛋1个；香葱少许；食用油适量； 芙蓉鲜蔬汤的做法步骤 1：准备食材，香菇切成条状，胡萝卜切成小片，鸡蛋打散，为了口感，菠叶切下叶子部分（不介意也保留茎部） 2：锅中放水，水沸腾后放入菠菜叶焯一下以去除草酸，捞出切成小段。 3：锅中放入少许食用油，油热后放入胡萝卜片翻炒，再加入香菇翻炒，香菇变软后，加入足量的热水煮开。 4：香菇变软后，加入足量的...
烤火烧的家常做法,烤火烧怎样做最好吃
烧烤 主料 鸡翅200克；香肠200克；玉米200克；骨肉相连窜200克；肉丸200克；扇贝250克；鱿鱼200克； 辅料 蜂蜜3勺；花生油3勺；辣椒油3勺；蚝油3勺；生抽3勺； 烧烤的做法步骤 1：肉丸香肠之类的准备好！ 2：骨肉相连窜。 3：这是在烤扇贝！ 4：烤鱿鱼。 5：烤肉丸鸡翅玉米香肠之类的！ 6：继续烤！ 7：鱿鱼烤好了！ 8：骨肉相连窜烤好了！ 9：鸡翅香肠烤好了！ 烧烤 主料 鸡翅2000克；鸡腿...
尖椒干豆腐十大做法,怎样做最好吃
尖椒干豆腐 主料 干豆腐200克；尖椒2个； 辅料 胡萝卜适量；花椒适量；水淀粉适量；鸡精适量；酱油适量； 尖椒干豆腐的做法步骤 1：干豆腐改刀切条 2：尖椒切成斜三角状 3：用点胡萝卜配菜营养要均衡哦 4：一瓣蒜切末葱花 5：水淀粉调好 6：锅底加油 7：待油温高加入葱花蒜末花椒爆锅 8：加入酱油 9：放入干豆腐要加入一点水要不太干不好吃 10：炒两分钟加入尖椒胡萝卜本人觉得干豆腐炒的时间长一点好吃 11：翻炒加入淀粉...
部队火锅家常做法,10种好吃做法
部队火锅 主料 香菇四朵；泡面一块；土豆一个；西红柿一个；火腿肠一块；金针菇一把；豆腐一块；洋葱一个；各种蔬菜适量；各种丸子适量；胡萝卜半根； 辅料 韩国辣酱两勺；浓汤宝一个；大酱一勺；酱油两勺；蒜末适量；盐适量； 部队火锅的做法步骤 1：将所有食材码放在锅里 2：调酱汁，将辣酱大酱酱油蒜末盐浓汤宝放在碗里搅拌好，放在锅里，然后加水，刚刚没过食材 3：土豆熟了，放进泡面，关火，焖熟即可 4：成功了 小窍门 泡面不宜放早 部队火...
奶油雪糕怎么做好吃,十种好吃的做法
酸奶雪糕 主料 酸奶200g；果汁或牛奶50g；白糖10g；吉利粉3g；淡奶油100g； 辅料 白糖10g； 酸奶雪糕的做法步骤 1：果汁或牛奶加入白糖10克，加热至60度左右加入吉利丁粉，搅拌融化。 2：淡奶油加入白糖10克打发5成，植物奶油不用加糖。 3：酸奶加入果汁拌匀。我用的百香果汁加了一些蜂蜜水 4：加入打发的奶油拌匀。 5：模具插入冰棒，再倒入冰糕液 6：放入冰箱冷冻至硬，我冻了约3个小时。 7：脱模。口感轻盈，酸甜...