青椒炒素鸡的做法,最好吃的10种做法
青椒炒鸡蛋 主料 鸡蛋4个;青椒适量;大蒜头适量; 调料 油适量 盐适量 生抽适量 青椒炒鸡蛋的做法步骤 1:准备好食材。 2:鸡蛋磕入碗中,划散,青椒斜切,大蒜头切碎。 3:起锅烧热,加油。 4:油七成热时,下入鸡蛋,快速翻炒均匀。 5:翻炒均匀。 6:盛出待用。 7:锅中流底油。 8:下入青椒,加盐翻炒断生。 9:炒软。 10:加入生抽,翻炒均匀。 11:加入鸡蛋,翻炒均匀即可。 12:起锅装盘。 13:...
青椒炒鸡蛋 主料 鸡蛋4个;青椒适量;大蒜头适量; 调料 油适量 盐适量 生抽适量 青椒炒鸡蛋的做法步骤 1:准备好食材。 2:鸡蛋磕入碗中,划散,青椒斜切,大蒜头切碎。 3:起锅烧热,加油。 4:油七成热时,下入鸡蛋,快速翻炒均匀。 5:翻炒均匀。 6:盛出待用。 7:锅中流底油。 8:下入青椒,加盐翻炒断生。 9:炒软。 10:加入生抽,翻炒均匀。 11:加入鸡蛋,翻炒均匀即可。 12:起锅装盘。 13:...
意面可以这样吃:意面腊肠蛋饼 主料 意大利面60g;鸡蛋3个;广味腊肠一根;核桃仁约20g;青豆约40g;红菇2朵;玉米适量; 辅料 盐2g;橄榄油适量;葱花少许;姜3片; 意面腊肠蛋饼的做法步骤 1:准备好食材:鸡蛋3枚、核桃仁约20g、青豆和玉米约40g、红菇两朵、广味腊肠一根,意大利面60g、橄榄油适量、盐适量、葱花少许、姜三片 2:腊肠切片,红菇泡一下切丁,炒锅烧热后加入少许橄榄油,加入葱花和姜片略爆香,随即加入腊肠、青豆、玉米、...
蒜茄子 主料 小茄子400克;大蒜两头;香菜一小把; 辅料 食盐适量; 蒜茄子的做法步骤 1:小茄子清洗干净。 2:小茄子去长蒂放入蒸锅,水沸后蒸八分钟,关火。(茄子不能蒸太烂糊了,不成型) 3:蒸好的小茄子。 4:大蒜去皮儿,拍扁剁成碎末儿,或是捣成蒜泥更容易入味。香菜剁成碎末。 5:蒜末和香菜末一起放入碗里,加盐拌匀。 6:拿一个晾凉的小茄子,用手轻轻的掰开,不要掰断,里面放入拌好的蒜末香菜。 7:把所有的小茄子都这样做好,...
葱烤鲫鱼 主料 鲫鱼1条;香葱200g; 辅料 料酒20ml;砂糖15g;生抽20ml;盐少许;老抽20ml;菜油适量;姜片3片;米醋60ml; 葱烤鲫鱼的做法步骤 1:买回的鲫鱼洗净 2:在鱼身上划几刀后抹上10Ml老抽腌制2小时 3:香葱洗净备用 4:起油锅爆香姜片 5:放人鲫鱼煎 6:其实我的油放的比平时多,把锅斜着基本单面有炸的感觉 7:一面煎好翻面,一点不粘锅,鱼皮很完整 8:两面煎透后捞出 9:锅里的油继续用来煎...
电炖锅版柠檬膏(久炖不烂) 主料 柠檬500g; 辅料 冰糖400g;陈皮5片; 电炖锅版柠檬膏的做法步骤 1:先用盐把柠檬表面搓洗干净。 2:然后切成厚薄均匀的柠檬片。 3:将柠檬片去籽,带籽炖会苦。 4:放入炖盅,加入陈皮,最后铺上冰糖,盖上锅盖,保鲜膜将炖盅封口,炖盅蒸制12小时,期间无需翻动柠檬。偶尔添加锅里的水,以防干烧。 5:炖制12小时后的成品。 6:分瓶装,便于保存。 7:每次无水无油的汤勺取用,老少皆宜。 电...
粉蒸萝卜 主料 萝卜200克;五香蒸肉粉100克; 辅料 生抽适量;葱花适量; 粉蒸萝卜的做法步骤 1:准备一些五香蒸肉粉。 2:萝卜洗净后用菜擦子擦成丝。 3:把擦好的萝卜丝用手捏干水分后拌入五香蒸肉粉拌匀。 4:放入少量的生抽搅拌均匀。 5:把用蒸肉粉拌好的萝卜丝放入小碗里。 6:把萝卜丝放入蒸锅里蒸熟即可。 小窍门 五香蒸肉粉中已有盐和辛香料,所以不用放盐和其它调味品,只要拌匀腌制即可蒸制。 蒸胡萝卜丝 主料...
抹茶蛋糕卷 主料 低粉100g;牛奶60g;抹茶粉10g;鸡蛋5个; 辅料 玉米油50g;糖粉70g;柠檬汁几滴; 抹茶蛋糕卷的做法步骤 1:准备材料,5个鸡蛋分离蛋清蛋黄 2:打发蛋清滴入柠檬汁,可以去腥,鱼泡眼时加入1/2糖粉,打至细腻状加入剩下的糖粉 3:蛋清打至湿性发泡状态即可,口感更松软 4:将蛋黄和搅拌均匀,加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入面粉和抹茶粉搅拌均匀至面糊状 5:加入1/3的打发的蛋白,从下往上切拌迅速拌匀,将...
盒子 主料 小白菜200克;猪肉馅200克;木耳30克;香菇酱30克;面粉300克;温水165克; 辅料 盐1小勺;葱花5克;油2勺;香油2滴;生抽10克;调馅王1小勺; 盒子的做法步骤 1:和面300克面粉开水80克,清水80克,油2勺,和成面团,饧30分钟,软而不粘手的面(老年人要吃用80度的水和面,也可以滚水烫五分之四,另五分之一凉水和,在把两种面团和成软面团,饧10分钟) 2:准备小白菜,木耳,香菇酱 3:将小白菜,木耳,香菇酱...
葱香花卷 主料 普通面粉400g;干酵母4g;盐1g;油20ml; 辅料 水200g;白糖15g;葱20g; 葱香花卷的做法步骤 1:将水、面粉依次放入面包桶内,面粉中间挖洞放入酵母,面粉四角放点盐、白糖,启动和面程序和面,然后启动发酵程序发酵一小时,再启动和面程序和面5分钟排气; 2:葱洗干净切碎,放入适量盐和油拌均匀备用; 3:取出一半面团擀成长方形,用勺子舀葱花和油的混合物到面皮上抹开来; 4:像叠被子样叠成三层; 5:用刮刀...
德国腊肉炒中国蒜苗 主料 德国黑森林腊肉适量;蒜苗适量; 辅料 酱油适量;麻辣火锅底料适量; 德国腊肉炒中国蒜苗的做法步骤 1:腊肉切细片 2:锅中放油,加入两勺麻辣火锅料,炒香后加入腊肉 3:腊肉炒变色后加入蒜苗段 4:加两滴酱油翻炒即可出锅(腊肉本身有咸味,不需要加盐了) 韩国炒年糕 主料 年糕若干;韩国辣酱2勺;芝麻若干; 辅料 葱若干;姜若干; 韩国炒年糕的做法步骤 1:把年糕放进锅里煮熟,大概3~5分钟,然...