菠萝鸡怎么做好吃,菠萝鸡10种好吃的做法
菠萝鸡翅 主料 菠萝0.5个;鸡翅500克; 辅料 花椒0.5克;姜末0.1克;冰糖3棵;老抽0.1汤匙;生抽0.1汤匙; 菠萝鸡翅的做法步骤 1:原材料;菠萝去皮切块;鸡全翅切段;准备花椒、冰糖、姜末; 2:平底锅放油,爆香花椒后捞出; 3:放入姜末炒香; 4:放入鸡翅翻炒,炒干水分; 5:放入冰糖炒融化后,家人老抽上色;放入少量生抽,加入适量水中火焖; 6:鸡翅七分熟放入菠萝翻炒,小火继续焖( 7:汤汁变浓,大伙收汁; 8...
菠萝鸡翅 主料 菠萝0.5个;鸡翅500克; 辅料 花椒0.5克;姜末0.1克;冰糖3棵;老抽0.1汤匙;生抽0.1汤匙; 菠萝鸡翅的做法步骤 1:原材料;菠萝去皮切块;鸡全翅切段;准备花椒、冰糖、姜末; 2:平底锅放油,爆香花椒后捞出; 3:放入姜末炒香; 4:放入鸡翅翻炒,炒干水分; 5:放入冰糖炒融化后,家人老抽上色;放入少量生抽,加入适量水中火焖; 6:鸡翅七分熟放入菠萝翻炒,小火继续焖( 7:汤汁变浓,大伙收汁; 8...
肥牛盖饭 主料 肥牛片200g;米饭300g; 辅料 西兰花1个;胡萝卜半根;洋葱1个; 调料 糖适量 酱油适量 淀粉适量 肥牛盖饭的做法步骤 1:洋葱切细丝。 2:西兰花和胡萝卜煮2分钟。 3:肥牛片焯去血水。 4:白糖,酱油,淀粉,水搅拌均匀。 5:爆香洋葱。 6:加肥牛片翻炒。 7:倒入调料翻炒。 肉酱盖饭 主料 猪肉80克; 调料 红烧酱油1勺 豆瓣酱半勺 辣酱1勺 玉米油适量 葱花...
线辣椒炒肉丝 主料 猪肉半斤;线辣椒1斤; 辅料 葱适量;花生油适量;鸡精适量;酱油适量; 线辣椒炒肉丝的做法步骤 1:将猪肉和大葱洗干净,分别切成丝。 2:将线辣椒洗干净,切成丝,用冷水将线辣椒籽冲洗掉,盛出,装盘备用。 3:起火,倒入适量花生油,待油热后放入肉丝翻炒。 4:炒至肉丝熟了(变为金黄色)后放入葱丝继续翻炒。 5:翻炒至能够闻到香喷喷的葱香,倒入线辣椒,继续翻炒。 6:待翻炒均匀后倒入适量酱油,继续翻炒。 7:酱油...
本文目录一览 1、正宗回锅肉怎么做好吃 2、正宗回锅肉是用什么肉 正中回锅肉的烧法(正宗回锅肉是用什么肉)舌尖上的中国是一部美食百科,那么正中回锅肉无疑是其中一部动人的小插曲。你可曾想过,为什么一盘简单的回锅肉能勾起那么多人的味蕾记忆?那是一种亲切的乡愁,仿佛在呼唤着家的味道。我们就来聊聊正中回锅肉的烧法,和它背后那鲜为人知的故事。 在成都的小巷子里,回锅肉几乎是家家户户的拿手好菜。有人说,正宗的回锅肉是用五花肉做的,脂肪与瘦肉交织...
南瓜豆包 主料 南瓜适量;面粉适量; 辅料 自制红豆馅适量; 配料 酵母适量 南瓜豆包的做法步骤 1:去皮去籽上锅蒸 2:用勺子按成泥 3:加入面粉,酵母 4:置温暖处发酵两倍大 5:揉成长条切成小剂子,按扁一个剂子,放入红豆馅,(我自己做的豆馅,做了很多冻在冰箱里,随时用随时取) 6:全部包成包子状 7:醒发20分钟后,上屉蒸15分钟 8:蒸好的豆包 9:嫩黄的颜色,很有食欲 10:整整一大盆哦 小窍门 南瓜...
扬州炒饭 主料 玉米粒50g;胡萝卜50g;豌豆50g;脆皮肠5根;鸡蛋2个;米饭1大碗; 辅料 蚝油适量;油适量;盐适量; 扬州炒饭的做法步骤 1:米饭加少许油拌匀待用; 2:配料; 3:脆皮肠切粒; 4:豌豆、玉米粒洗净;胡萝卜去皮切粒; 5:玉米、豌豆和胡萝卜焯熟; 6:沥干待用; 7:炒锅中热点油,倒入香肠粒炒香盛出待用; 8:锅中再热点油,倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点; 9:倒入米饭炒散; 10:加入香肠、胡...
海鲜塔塔 主料 面粉200g;蛋1个;雪莲果小半个;培根一片;红糖适量;青豆适量; 辅料 植物油30g;杏鲍菇3个;洋葱一个;竹节虾5只;生抽适量; 海鲜塔塔 的做法步骤 1:面粉,植物油,鸭蛋一个,统统加进去,我对面点不在行,所有都似乎毛估估,差不多了就试试看,呵呵, 2:干拌,办成片状,加适量水揉面 3:因为加了鸭蛋,面团很有韧性,揉不动了,差不多就这样吧,保鲜膜包好冰箱冷冻半小时,正好去准备馅料 4:杏鲍菇切丁,口感软弹。对了...
时令凉拌菜 主料 芹菜适量;花生适量;金针菇适量; 辅料 醋适量;酱油适量;香油适量; 时令凉拌菜的做法步骤 1:水开后放入金针菇,汆3分钟,冷水浸透,淋干。 2:用新水,水开后放入芹菜,汆5分钟,冷水浸透,淋干。 3:将汆好的金针菇和芹菜,凉水浸透,淋干。 4:花生米煮好 5:多放醋,少放酱油配以香油调扮均匀。再加入少于香油,菜成! 春天时令菜:蚕豆米炒马蹄 主料 蚕豆1KG(毛重);马蹄250g; 辅料 甜椒一个;...
香芹炒鸡 主料 黑凤鸡500克;香芹200克; 辅料 盐5克;油15克;沙姜粉2克;姜4片; 香芹炒鸡的做法步骤 1:鸡洗净待用,香芹切段,姜切片 2:起锅下油、姜炒香,再放鸡爆炒,炒到鸡呈金黄色,加入一点点沙姜粉和水,继续爆炒 3:鸡炒至七分熟时加香芹,放盐,继续爆炒至鸡全熟即可上碟。 4:成品图 小窍门 1、这道菜要用香芹,不要用西芹。2、有沙姜的可以直接放沙姜,味道一样香浓。 芹菜香干炒肉 主料 香干100g;芹...
茄汁意面酱 主料 黄油20克;洋葱1个;大蒜瓣4个;番茄酱1勺; 辅料 罗勒叶0.5匙;黑胡椒粉0.5匙;盐0.5匙;鲜酱油10ml; 茄汁意面酱的做法步骤 1:准备材料 2:将洋葱切段,与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。 3:平底锅中小火加热,放入黄油融化。 4:将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻 5:挤入适量番茄酱翻炒均匀 6:淋少许鲜味酱油 7:洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀 8:加入少许盐调味。 9:转小火,盖上盖子焖几分钟 10...