素炒油菜怎么做最好吃,十种好吃的做法
素炒菜 主料 彩椒2个；圆葱1个； 辅料 辣椒1个；木耳适量； 素炒菜的做法步骤 1：主要食材 2：红椒、黄椒分别切条 3：圆葱、尖辣椒切条 4：水发木耳切丝 5：炒锅倒油放辣椒炒出香味 6：接着放圆葱翻炒 7：放红、黄椒翻炒 8：最后放木耳翻炒 9：加盐、生抽调味翻炒均匀出锅 素炒小油菜 主料 小油菜适量；红萝卜适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量； 素炒小油菜的做法步骤 1：准备食材，家里没有葱姜蒜了就...
清炖海鱼怎么做,怎样做最好吃
清蒸海鱼 主料 鱼1条；小葱适量；小米辣2粒；姜1块； 调料 生抽1勺 玉米油1勺 清蒸海鱼的做法步骤 1：准备所需食材。 2：小葱、姜和小米辣洗净，葱白切段，葱绿切葱丝，姜切成姜丝，小米辣切成圈。 3：鱼洗净，去掉鳞片和内脏，在身上十字刀，盘底放上一半的姜丝，把鱼放在上面，把姜丝，小米辣放到鱼的身上。 4：锅内放水，大火烧开，把鱼放进去隔水蒸，中大火蒸15~20分钟。 5：鱼熟了，取出来倒掉多余的汁水，把葱丝放到鱼身上，淋上...
红酒鸡腿十大做法,配料有哪些
啤酒鸡腿 主料 鸡腿4个；啤酒500ml； 辅料 盐4克；十三香1克；孜然粉1克；酱油1汤勺； 啤酒鸡腿的做法步骤 1：鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。 2：锅内加入10克植物油。 3：油热后，转小火，放入鸡腿。 4：煎制上色，翻过来，煎另一面。 5：两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。 6：生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。 7：大火收汁后，即可盛盘。 小窍门 1，盐的用量，根据自己平时...
冷冻鱼会影响其营养吗？
现在冷冻食品是一种常用的保藏和运输方式，鱼肉营养价值高，那么冷冻之后的鱼肉会有什么变化呢？影响会不会流失呢？ 从口感方面来说，冷冻鱼没有活鱼鲜嫩，因为鱼在冷冻之后，其体内的水分变成冰晶，使得鱼肉发生了一定的理化性质的变化，进而影响到鱼肉的品质和口感。 从营养方面来说，鱼在冷冬之后的确会流失一定的营养，其肌原纤维的水分会变成冰晶，在解冻的过程中无法和蛋白质分子聚合了，不过好在这点损失并不影响其核心营养价值。 因此冷冻鱼和活鱼相比的话，口感稍微欠佳，但营...
吃虾补肾壮阳 凉拌着吃别有风味
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，加上其肉质鲜美，做法多样，男女老少皆宜，因此也是日常生活中人们常吃的水产品之一。平时做虾可以蒸大虾、煮白灼虾、爆炒鲜虾或用虾来熬粥，今天还要给大家介绍一道美味的凉拌虾肉――鬼马虾球。 鬼马虾球 食材：虾仁150克，杏仁10粒，菠萝200克，鸡蛋清1个，食盐、淀粉、料酒、蛋黄酱、黑胡椒 粉适量 做法： 1、菠萝用盐水浸泡过后切块，虾仁去沙肠，用盐揉捏后洗净，用干布吸干水分加适量盐、...
什么菜好吃下饭
经典炒菜推荐 青椒肉丝 材料 猪肉：250克 青椒：2个 胡萝卜：1根 蒜瓣：3个 生抽、料酒、盐、淀粉：适量 做法 将猪肉切成细丝，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 青椒和胡萝卜切丝，蒜瓣切末。 热锅凉油，先炒蒜末，再加入肉丝翻炒至变色。 加入胡萝卜丝炒匀，再放入青椒丝，最后调入盐炒匀即可。 特点：青椒肉丝色泽鲜艳，味道鲜香，肉质嫩滑，搭配米饭简直是完美。 番茄炒蛋 材料 番茄：3个 鸡蛋：3个 葱：适量 盐、糖...
凉菜排行榜前十名
本文目录一览 1、好吃的凉菜排行榜前十名 2、东北凉菜排行榜前十名 凉菜是夏季餐桌上的一道美味佳肴，清爽凉爽的口感让人欲罢不能。在众多的凉菜中，哪些是最受欢迎的呢？下面就让我们来看看凉菜排行榜前十名。 排行榜上第一名是招牌凉皮。凉皮以其独特的做法和丰富的配料而闻名，口感嫩滑，吃起来非常爽口。 第二名是凉拌黄瓜。黄瓜的清脆口感搭配上独特的调料，清爽可口，一口咬下去就能感受到原汁原味的美味。 第三名是凉拌豆腐丝。豆腐丝细嫩软滑，...
鲜鸡汤正宗做法,鲜鸡汤的10种做法
鲜蔬鸡蛋汤 主料 西红柿1个；青菜4棵；鸡蛋2个；火腿粒适量； 调料 姜片适量 油少许 盐适量 鲜蔬鸡蛋汤的做法步骤 1：西红柿切小块，青菜火腿切小丁，姜切片。夏天煮蔬菜汤总要放几片姜。 2：热锅，下少许油把西红柿煸炒出汁。 3：加入适量开水，下姜片，大火烧开。煮至番茄软烂出红油。 4：加入青菜粒和火腿粒，煮几分钟。 5：打入两个鸡蛋，划散。下盐调味。 6：有一丢丢番茄的酸味，清爽可口。吃一大碗都无负担，味道也不寡淡。...
沙茶排骨的做法,最正宗的做法
茶香蜜糖排骨 主料 排骨600克；姜1小块；茶叶1小勺； 辅料 五香粉1小勺；冰糖1大勺；老抽1小勺；盐适量； 茶香蜜糖排骨的做法步骤 1：准备好上述所需食材。 2：将排骨洗净放入汤锅，添入冷水。 3：大火烧开撇浮沫，小火炖30分钟。 4：捞出排骨控干水分备用。 5：茶叶用开水浸泡。 6：炒锅煸香姜丝。 7：放入煮好的排骨。 8：加入五香粉。 9：加入老抽。 10：加入滚水沏开的茶叶水。 11：放入冰糖。 12：加盐调...
胡萝卜糊怎么做好吃,10种好吃做法
胡萝卜米糊 主料 胡萝卜适量； 辅料 大米适量； 胡萝卜米糊的做法步骤 1：大米适量，水适量，胡萝卜切块。 2：放入电压力锅，按煮粥键。 3：放入搅拌机里搅碎。 4：盛入碗里即可。 胡萝卜山药米糊 主料 胡萝卜1根；山药1根；小米1杯；水适量； 辅料 香煎鱼柳500克； 胡萝卜山药米糊的做法步骤 1：准备一根山药 2：去皮切片 3：准备一根胡萝卜 4：去皮切块 5：小米浸泡半小时 6：食材倒入锅中加水煮成粥...