银耳蛋花羹十大做法大全,正确做法
银耳羹 主料 银耳4棵; 辅料 大枣15个;百合2个; 银耳羹的做法步骤 1:备料 2:银耳泡发4个钟头 3:锅内加水(多半锅)放入银耳 4:开锅后盖盖压阀25分钟关火 5:待高压锅阀跳下后开盖放入大枣煮10分钟 6:最后放入百合搅下关火鲜百合无需煮 7:很糯喜欢甜味可放冰糖 银耳羹 主料 银耳适量; 辅料 大枣适量;杏仁适量;枸杞适量;莲子适量; 配料 冰糖适量 银耳羹的做法步骤 1:银耳泡发 2:...
银耳羹 主料 银耳4棵; 辅料 大枣15个;百合2个; 银耳羹的做法步骤 1:备料 2:银耳泡发4个钟头 3:锅内加水(多半锅)放入银耳 4:开锅后盖盖压阀25分钟关火 5:待高压锅阀跳下后开盖放入大枣煮10分钟 6:最后放入百合搅下关火鲜百合无需煮 7:很糯喜欢甜味可放冰糖 银耳羹 主料 银耳适量; 辅料 大枣适量;杏仁适量;枸杞适量;莲子适量; 配料 冰糖适量 银耳羹的做法步骤 1:银耳泡发 2:...
白菜豆卷汤 主料 白菜适量;豆卷适量; 辅料 裙带菜适量; 调料 植物油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 白菜豆卷汤的做法步骤 1:白菜提前浸泡。 2:裙带菜泡发 3:康宁锅预热。 4:放油加热,放入切小的白菜中火炒至断生。 5:放入裙带菜继续翻炒。 6:加入开水。 7:盖上盖子,烧开。 8:加盐鸡精和生抽,拌匀。 9:放入豆卷。煮三十秒。 10:开吃! 白菜肉卷 主料 娃娃菜一棵;猪肉馅半斤;...
香炒鸡心 主料 元葱1个;鸡心500g;香菜100g; 辅料 烧烤料适量;五香粉2小勺;海鲜酱油2小勺;料酒2小勺; 香炒鸡心的做法步骤 1:鸡心洗净切成片,1个切3一4片 2:香菜洗净切2寸长段,元葱洗净切成丝 3:先把鸡心焯水,水开后放入鸡心 4:焯水时放入约2小勺料酒去腥 5:焯水大约3分钟后捞出洗去浮沫 6:洗好后控干水份 7:锅内放入略多一点的油,油开后放入控水后的鸡心 8:鸡心炒至变色略干一些 9:此时先放入元葱...
蘸水腰片 主料 猪腰1对; 辅料 葱末10g;小米椒6g;蒜泥30g;花椒4g;淡口酱油10g;苹果醋15g;纯净水30g; 蘸水腰片的做法步骤 1:原料 2:碗中放入葱末、蒜泥,调入淡口酱油、苹果醋、纯净水。 3:小米椒切碎放入碗中,调成料汁。 4:猪腰中间剖开。 5:去除白色的腰臊。 6:片成片。 7:锅中加适量清水,放入花椒煮5分钟。 8:放入腰片。 9:煮开后,即可关火。 10:腰片在花椒水中,浸泡10分钟,捞出,...
孜然羊肉串 主料 羊肉400克;孜然粉适量;酱油5克; 辅料 盐3克;辣椒粉适量;橄榄油20克; 孜然羊肉串的做法步骤 1:羊肉洗净切小块 2:加入橄榄油,盐,酱油腌制15分钟 3:把东菱电子烤箱的烤盘铺上锡纸,锡纸的亚光面贴朝上 4:用竹签串好排入烤盘 5:撒上孜然粉和辣椒粉 6:放入东菱DL-K30A中层转到14肉串键上下管200度烤制10分钟 7:10分钟后取出烤盘倒掉烤出的肉汁,翻面,再撒上一层孜然粉和辣椒粉,再次放入烤...
青椒肉末炒饭 主料 青椒75克;肉末55克;米饭1碗; 辅料 料酒适量;生抽适量;盐适量;鸡精适量; 青椒肉末炒饭的做法步骤 1:食材:青椒、肉末、米饭 2:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3:放在案板上切碎,待用。 4:烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。 5:加适量的生抽。 6:翻炒翻炒。 7:接着,合入米饭和切好的青椒翻炒翻炒。 8:然后,加适量的盐。 9:加适量的鸡精。 10:调味炒匀,即成。 肉末梅干菜炒饭...
三鲜焖子 主料 焖子400;虾仁100;鱿鱼100;假鲍鱼100;木耳10个;胡萝卜半根;蒜适量; 辅料 盐10g;酱油15g;料酒10g;白糖15g;白醋10g;十三香5g;淀粉30g;芝麻酱30g; 三鲜焖子的做法步骤 1:焖子切成2厘米宽的方块。 2:切好的焖子均匀的裹上淀粉。 3:虾仁背划一刀,去虾线。鱿鱼切成麦穗花刀。假鲍鱼片成片(假鲍鱼,学名水泡蛾螺,大连特产,因螺肉形似鲍鱼而得名)。当然您也可以用其它海鲜 4:胡萝卜切成...
烙单饼 主料 面粉300g; 辅料 沸水适量;凉水适量;玉米油适量; 烙单饼的做法步骤 1:面盆里倒入300g面粉,倒入开水把1/2的面粉和成烫面碎,用凉水把剩余的面粉搅成面碎。 2:把两种面碎揉和成一个面团饧30分钟。 3:取出饧好的面团再次揉匀。 4:揉匀的面团切成一个个小剂子,大小比饺子略大一点。 5:把一个面剂子按扁,用刷子在面剂的一面刷上一层玉米油。 6:另取一个面剂子叠压在刚才刷过油的面剂子上,稍用力按压。 7:擀面...
地瓜蜜豆丸子 主料 地瓜1个;蜜豆适量;油适量; 辅料 糯米粉200克;糖粉适量; 地瓜蜜豆丸子的做法步骤 1:准备材料,地瓜提前蒸熟。 2:取适量蒸好的地瓜与糯米粉揉成面团。不粘手即可。 3:取适量面团按扁,包入适量蜜豆,收口搓圆。 4:炒锅中倒入适量油,中火烧至中间起泡泡就把揉圆的丸子从边边放入。 5:小火炸至丸子微黄变色,如果沾在一起用筷子轻轻拨开捞出即可。 小窍门 油温以锅中冒泡泡为准,喜甜的可再撒上少许糖粉或者食用时沾...
蒸面条 主料 面条适量; 辅料 肉丝适量;黑豆芽适量;芹菜适量;胡萝卜适量;蒜适量;葱适量;食用油适量;纯净水适量; 调料 盐适量 老抽适量 生抽适量 十三香适量 料酒适量 蒸面条的做法步骤 1:生面条。 2:面条上笼蒸15分钟。 3:取出,放凉。 4:腌制好的肉丝。 5:食材。 6:芹菜和胡萝卜切丝。 7:黑豆芽洗净,控水。 8:锅中放入少许油,烧热,倒入肉丝,翻炒。 9:放入食材花椒.蒜.葱.黑豆芽.芹菜...