泡椒大猪蹄怎么做才好吃,食谱大全
大猪蹄 主料 猪蹄2个；香菜适量； 辅料 葱姜适量；八角适量；郫县豆瓣酱适量；油适量；料酒适量；生抽适量； 大猪蹄的做法步骤 1：备料：猪蹄洗净切块；葱姜切片备用； 2：焯水：猪蹄冷水入锅，加适量葱姜、白酒、料酒煮开，去除血沫，捞出沥干水分~ 3：过油：锅中底油微热，放焯过的猪蹄，煎至表面金黄~ 4：辣炒：煎好的猪蹄取出，锅中放油和辣酱爆香炒出红油，入猪蹄继续翻炒至着色；加葱姜八角继续爆香~ 5：炖煮：锅中放水沒过猪蹄，加适量生抽料...
素炒三色怎么做,制作方法与配料
炒三素 主料 白豆腐干4片（8小块）；胡萝卜1/3根；黄瓜咸菜3根； 辅料 大葱适量；山珍蔬菜纯素调味料适量；香油适量； 炒三素的做法步骤 1：放入适量的大葱抢锅后捞出，以免影响菜的颜色。 2：倒入切好的白豆腐干和胡萝卜，翻炒几下后放入调味料。 3：最后放入黄瓜咸菜。 4：关火，最后再淋上几滴香油，出锅了。 5：成品。 小窍门 炒的时候要掌握好火候，以免白豆腐干炒糊。这道菜我没放盐，因为调味料带点咸味。还有，大家买咸菜的时候，要...
炒酸笋怎么做,炒酸笋最好吃的10种做法
酸笋炒大肠 主料 猪大肠g； 辅料 酸笋适量； 调料 蒜末适量 干辣椒适量 鸡精适量 蚝油适量 盐适量 酱油适量 酸笋炒大肠的做法步骤 1：蒜蓉，干辣椒准备好。 2：大肠处理洗净后用热水煮熟，拿出泡冷水降温。把水泣出顺肠口切细，直接下锅直到出油（就像炼猪油一样）。 3：至大肠金黄捞出（这样的大肠吃起来没那么重的味，炒好后嚼起来回味，小孩也嚼得动），把锅里多余的油倒掉（因为有味）。 4：捞出的大肠回锅，放蒜蓉干辣椒，酸...
大块牛肉怎么做才好吃,10种做法
清汤牛肉块 主料 牛肉800克； 辅料 香叶5克；盐10克；葱姜适量；味精2克； 清汤牛肉块的做法步骤 1：主料：牛肉 2：把牛肉切块。 3：牛肉块冷水入锅。 4：烧开后，煮2分钟即可捞出。 5：反复冲洗干净备用。 6：电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。 7：选择肉类键，两次循环即成。 8：加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。 小窍门 1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。2、因为是清汤牛肉，所以不要...
韭菜春卷十大家常做法,制作方法与配料
生菜春卷 主料 豆腐皮1张；生菜4片； 辅料 辣酱适量； 生菜春卷的做法步骤 1：原料如图； 2：豆腐皮焯水后一分为二； 3：生菜叶洗净后，放入一边； 4：卷起； 5：均匀切段； 6：配上自己喜欢的蘸酱就可以了。 韭菜卷 主料 韭菜适量；面粉适量； 辅料 糖适量；油适量； 韭菜卷的做法步骤 1：面粉先加糖，清水揉匀醒一小时，韭菜清洗切碎。 2：醒好的面团再次揉匀擀成薄皮。 3：再抹上韭菜。 4：卷成卷。...
香辣竹蛏十大做法,正确做法
香辣腐竹 主料 腐竹300克；辣椒6个；盐2克；大料3个；酱油5毫升；油20毫升； 辅料 辣酱15克；冰糖8克；香叶11片；花椒10粒；老抽5毫升；水50毫升； 香辣腐竹的做法步骤 1：腐竹用清水泡发4-6小时，待全部泡开捞出控干水分，切成5厘米左右的段； 2：锅内倒油，放入调料、处理好的主料和水； 3：盖好锅盖，启动【干锅】功能； 4：待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀盛出即可。 小窍门 1、可根据个人口味增加花椒和辣椒的用量；2...
炒山药豆十大做法,十种做法
糖炒山药 主料 山药200g； 辅料 糖适量；油适量； 糖炒山药的做法步骤 1：山药洗去皮干净。 2：切成三角块。 3：炒锅热油，5分热的时候放入山药块炸熟。 4：捞出备好。 5：炒锅留大约一汤勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色。 6：放入山药块炒匀即可 小窍门 山药去皮的时候先用开水煮一下，手就不会痒了。 炒山药 主料 山药适量； 辅料 葱段适量； 炒山药的做法步骤 1：热油放入山药翻炒。 2：翻...
清蒸鱿鱼十大做法
清炒鱿鱼 主料 鲜鱿鱼2只；红萝卜1小段；西芹1小段； 辅料 盐适量；味精适量；椒盐粉适量；葱头适量；生姜适量；蒜适量； 清炒鱿鱼的做法步骤 1：准备好食材，在菜市场阿姨帮我杀好了 2：将食材清洗干净 3：鱿鱼先纵向划开，但不要划断 4：再横向划开，同样不要划断 5：以间隔两到三个切断 6：红萝卜、生姜和西芹切片，葱头和蒜也切片准备 7：奶锅内加入清水，放入生姜和适量的盐 8：水开后加入适量的食用油 9：倒入切好的鱿鱼 1...
2020年春节食谱
百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。又到一年春节时，当人们纷纷踏上归乡，与父母妻儿团圆相聚、共度新春佳节之际，却有这样一群人，坚守在工作岗位，他们舍小家，为大家，东哥格格用坚守为生产安全稳定运行保驾护航，以无悔诠释着动人的心连心。 公司为了确保春节期间依然坚守在岗位的员工能够感受到家的味道，享受到可口丰盛的节日大餐，度过一个欢乐的新春佳节，职工食堂早早就精心准备了腊月27到正月初六春节期间的餐食。每天中餐八菜一汤（除夕和正月初一除外），而...
绿色蔬菜的营养价值排行榜
对中国人来说，深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，牙齿和牙龈等，并能让皮肤白皙。 深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能视力，并能老年黄斑变性，同时对预防心脏病和中风也很有效。甘蓝菜中叶黄素的含量，是同样重量菠菜中的7倍。 叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素，对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。 深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K。这是一种很重要的凝...