河南油茶十大做法,10种做法
河南蒸面 主料 鲜面条适量;四季豆适量;肉丝适量; 辅料 蒜少许;姜少许;木耳少许;纯净水少许; 调料 花生油适量 盐适量 老抽少许 生抽少许 料酒少许 五香粉少许 河南蒸面的做法步骤 1:四季豆去筋,洗净,沥干水分,切好备用,如图所示。 2:肉丝倒入料酒和老抽拌匀,腌制15分钟左右。 3:泡发好的木耳,备用。 4:切丝。 5:蒜切碎。 6:姜切丝。 7:鲜面条备用。 8:鲜面条直接放在屉布上入蒸锅大火蒸15...
河南蒸面 主料 鲜面条适量;四季豆适量;肉丝适量; 辅料 蒜少许;姜少许;木耳少许;纯净水少许; 调料 花生油适量 盐适量 老抽少许 生抽少许 料酒少许 五香粉少许 河南蒸面的做法步骤 1:四季豆去筋,洗净,沥干水分,切好备用,如图所示。 2:肉丝倒入料酒和老抽拌匀,腌制15分钟左右。 3:泡发好的木耳,备用。 4:切丝。 5:蒜切碎。 6:姜切丝。 7:鲜面条备用。 8:鲜面条直接放在屉布上入蒸锅大火蒸15...
番茄里脊 主料 里脊肉400g; 辅料 盐少许;白糖3大匙;米醋2大匙;番茄1大匙;淀粉200g; 番茄里脊的做法步骤 1:猪里脊肉洗净切成粗条加入盐腌拌一下再加入淀粉及适量的清水抓匀上浆(呵呵今天有点着急了没有加水感觉也不错) 2:坐锅点火倒油烧至七成熟下入里脊条炸制外焦里嫩捞出淋油 3:锅中留底油烧热先下番茄酱炒香再加入白糖米醋加入少许的清水用水淀粉勾芡 4:然后放入里脊条翻挂均匀(可以淋入热油也可以不加)即可装盘上桌 炸里脊...
豆鼓蒸鲈鱼 主料 鲈鱼一条; 辅料 豆鼓酱小半碗; 配料 葱3g 姜5g 蒜5g 红椒丁根据自己吃辣程度 蚝油一小勺 鸡精适量 盐适量 油一勺 豆鼓蒸鲈鱼的做法步骤 1:准备好鲈鱼和豆鼓酱,没有想到今天买的这条鱼肉肉蛮肥的,肚子上那个膘....豆鼓瓶装的也可以超市菜市场都有 2:将鲈鱼血水清洗干净去血污,鱼身上面均匀的抹上适量的盐腌一下入味儿...鳃和内脏菜市场的人帮忙给去了 3:葱姜蒜洗干净切小米,尽量切得小一点...
橙香烤鸡腿 主料 鸡腿4个;橙子1个;奥尔良腌制料适量; 辅料 蜂蜜适量; 橙香烤鸡腿的做法步骤 1:准备用料 2:鸡腿洗净沥干水分,用刀在上面划几刀,放上适量的腌制料 3:加入适量清水混合均匀 4:挤入半个橙子的果汁搅拌均匀 5:汤汁和鸡腿一起装入保鲜袋,扎紧袋口放冰箱冷藏24小时,我比较着急腌制了两个小时左右,入味效果一般 6:剩下的半个橙子切四片铺在铺了锡纸的烤盘中 7:腌制好的鸡腿放在橙子片上,烤箱上下火180度预热,烤...
简简单单的糖水山楂 主料 山楂适量; 辅料 冰糖适量; 糖水山楂的做法步骤 1:山楂备用。 2:用刀把谢花处挖掉。 3:用水洗净。 4:放到锅里,大火烧开。 5:改小火,加入冰糖。 6:煮40分钟,汤水有点粘稠就关火。 小窍门 如果要去核,可以用筷子顶到谢花处顶出果核。 简简单单老酸奶 主料 牛奶400ml; 辅料 乳酸菌粉3g; 简简单单老酸奶的做法步骤 1:把酸奶机内胆,勺子和发酵杯消毒,因为做过多次,...
藤椒金针菇肥牛 主料 金针菇200g;肥牛肉250g; 辅料 藤椒油50g;藤椒20g;姜丝适量;料酒适量;鸡精适量;盐适量;胡椒粉适量;纯净水适量; 藤椒金针菇肥牛的做法步骤 1:金针菇、肥牛片准备 2:藤椒油、麻香嘴洪雅保鲜藤椒、青红辣椒、姜也准备好 3:青红尖椒切圈,姜切丝 4:大火烧开锅,下入洗净的金针菇汆烫30秒 5:捞出立马过冷水 6:沥干水分,放入盘中垫底 7:沸水中淋点料酒,下入肥牛片汆烫20秒 8:变色后立刻...
老奶酪:奶酪既是一种深受人欢迎的夏季清凉饮料,又是一种传统的风味小吃。它是用牛奶、白糖、江米酒为原料精制而成的。由于经过冰镇,奶酪呈半凝固状,色白如玉,又甜又凉又香, 入口即化,清凉透心,是消暑解渴的佳品。 天津煎饼果子:煎饼果子是天津一种历史悠久的传统风味小吃。煎饼在热铛上卷上油条,再加酱、腐乳、葱花、小虾米等各种小料,香气扑鼻,味美适口,多吃不腻,别有风味。 山西刀削面:山西省独特风味小吃――刀削面,是面食中的佳品。面条根根粗细均匀,柳...
茄汁豆腐泡 主料 豆腐泡100克;番茄2个;肉末80克; 辅料 盐适量;油适量;鸡粉少许;鲍鱼汁1汤匙;清水1碗; 茄汁豆腐泡的做法步骤 1:准备食材:番茄、豆腐泡、瘦肉。 2:瘦肉洗净剁碎,番茄洗净去皮切片,豆腐泡切片。 3:热锅,放适量食用油,下肉末爆香。 4:倒下番茄翻炒至出沙。 5:倒进豆腐泡翻炒均匀。 6:倒入清水,遮上锅盖保持大火焖煮15分钟。 7:煮至汤汁略干,调入盐、鸡粉。 8:加上鲍鱼汁翻炒拌匀,即可铲起。...
本文目录一览 1、粉蒸排骨没有汤汁 2、红烧鸡腿鸡翅 鸡爪作为一道美食,常常受到人们的喜爱。无骨鸡爪作为一种方便食品,是否真的如我们所想的那样干净呢? 我们需要了解无骨鸡爪的制作过程。无骨鸡爪通常是由先去骨的鸡爪经过油炸和调味而成的。鸡爪经常会与油、调料等接触,这些物质很容易污染鸡爪。 无骨鸡爪在制作过程中可能会受到外界环境的污染。工厂的卫生条件常常难以保证,无骨鸡爪在制造的过程中可能会接触到脏物、灰尘等杂质。 无骨鸡爪的原...
五香豆渣饼 主料 豆渣适量;杂粮粉适量;面粉适量;鸡蛋适量; 辅料 五香粉适量; 调料 盐适量 五香豆渣饼的做法步骤 1:豆渣。 2:加入杂粮粉。 3:加入适量面粉。 4:加入五香粉。 5:加入鸡蛋。 6:拌匀即可。 7:锅子烧热放入稠面糊。 8:加入适量开水等收汁。 9:开动啦。 香甜豆渣饼 主料 豆渣1份;面粉1份;鸡蛋1个; 辅料 白糖适量;水适量;油适量; 香甜豆渣饼的做法步骤 1:材料图...