豆芽蛋饼家常做法,十种好吃做法
孜然豆芽炒蛋 主料 豆芽适量；青红椒适量；葱适量；鸡蛋适量； 辅料 盐适量；孜然适量；酱油适量；辣椒面适量； 孜然豆芽炒蛋的做法步骤 1：炒锅热油，下葱爆香 2：闻到葱香后，下青红椒翻炒半分钟 3：放入豆芽翻炒，然后加入适量盐、辣椒面以及孜然，注意孜然多放，继续翻炒直至豆芽变软 4：加入事先炒好的鸡蛋，炒匀，最后视需求加入酱油即可 5：盛出装盘 小窍门 1、一定要用绿豆芽，黄豆芽味较重；2、我的经验是加点酱油更美味；3、孜然一定...
翠玉白菜的家常做法,最好吃的10种做法
翡翠白玉蒸饺 饺子皮 面粉300g 菠菜50g 水40g 食盐少许 食用碱少许 馅料主料 肉糜300g 泡菜50g 大白菜50g 饺子馅调料 鸡蛋1只 食盐适量 生抽1匙 玉米油1勺 鸡精少许 姜末2片 葱花3根 翡翠白玉蒸饺的做法步骤 1：自制韩式辣白菜冲洗干净。 2：大白菜洗净。 3：均切成沫，挤干水分。 4：将葱花和姜末放入碗中，肉糜放砧板上再剁一剁，剁出胶来。 5：将饺子馅料放入碗中，...
藕翅双块十大家常做法,最正宗的做法
双椒藕丁 主料 藕2个；鲜椒三个；小米辣五个； 辅料 姜沫半个；蒜蓉五个； 调料 盐1匙 味精1匙 蚝油1匙 生抽1匙 白糖适量 双椒藕丁的做法步骤 1：藕切成丁（看自己喜好，切多大，）。 2：配料准备好，（鲜椒，小米辣切丁，蒜子，姜，切成末末）。 3：藕丁冷水下锅，加盐煮五分钟。 4：捞起，过一遍凉水。 5：锅内油热加姜蒜。 6：加入剩下的配料（鲜椒，小米辣和藕丁）。 7：加入一勺生抽。 8：加入一勺蚝油，盐...
心形白豆腐十大做法大全,十种好吃的做法
心形火腿蛋 主料 鸡蛋1个；火腿2条； 辅料 橄榄油1勺；盐1匙；牙签3支；玫瑰花1支； 心形火腿蛋的做法步骤 1：把玫瑰花瓣掰开，加盐用清水洗净，晾干水份； 2：准备两根火腿，将火腿一切为二，再取一半从中间切开，将火腿朝两边掰开，用牙签固定（如图）； 3：准备鸡蛋，把鸡蛋打散，放入适量的盐，调匀备用； 4：预热铁板（我选用的铁板，平底锅也可以）放入橄榄油（色拉油也可以）热后，小火将火腿煎10秒左右加入蛋液煎至凝固，可根据自己的喜好控...
宫保鱿鱼的做法,制作方法与配料
宫保鱿鱼豆腐 主料 鱿鱼适量；豆腐适量；花生适量； 辅料 葱适量；姜适量；蒜适量；豆瓣酱适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；白糖适量； 宫保鱿鱼豆腐的做法步骤 1：主要原料 2：鱿鱼洗净略打花刀切块，青红椒切斜块备用。 3：花生炸熟备用。 4：豆腐切小块，放油锅炸制。 5：将豆腐炸到金黄色捞出。 6：青红椒过油备用。 7：鱿鱼焯水备用。 8：葱姜蒜炝锅，放入豆瓣酱炒香。放入料酒，生抽，白糖，盐。 9：放入处理好的豆腐鱿鱼，青红...
酱拌刺菜十大家常做法,十种好吃的做法
手撕酱拌菜 主料 黄瓜2条；生菜1棵；尖椒1个；甘蓝0.5个； 辅料 白糖适量；白米醋适量；一品鲜酱油适量；辣椒油适量；豆瓣酱适量；味精适量； 手撕酱拌菜的做法步骤 1：准备用全部食材 2：个种蔬菜洗净，控干水份 3：事先准备好辣椒油， 4：用手把生菜撕小块，辣椒，甘蓝掰小块， 5：黄瓜拍一个下，掰成小块 6：全部放到一个小盆里，加入适量一品鲜酱油，白糖，醋，味精，辣椒油 7：最后放一大勺豆瓣酱 8：全部调料放完，用手轻轻抓拌...
斑斓华夫饼怎么做好吃,最好吃的十种做法
华夫饼 主料 低筋面粉125克；鸡蛋1个；泡打粉1茶匙；牛奶150毫升；橄榄油2汤匙；白砂糖4至5汤匙； 华夫饼的做法步骤 1：取一干净空碗，将低筋面粉过筛 2：加入泡打粉 3：加入白砂糖 4：加入牛奶 5：加入橄榄油 6：加入鸡蛋 7：搅拌均匀至无颗粒 8：倒入华夫饼机等着出炉吧！ 华夫饼 主料 低粉180克；鸡蛋3个；牛奶180克； 辅料 细砂糖75克；黄油30克；蛋黄30克；蛋白45克； 华夫饼的做法步骤...
风琴茄子家常做法
培根风琴烤薯 主料 土豆1个；培根2片；孜然粉适量； 辅料 橄榄油适量； 培根风琴烤薯的做法步骤 1：土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断。 2：用锡纸包裹好。入烤箱，250度480F，中层，上下火，30分钟左右 3：剥开锡纸，把培根切成合适的大小，加孜然粉，橄榄油拌匀，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油。 4：重新入烤箱，不再包裹。200度，15分钟左右即可。 风琴土豆 主料 土豆3个；火腿片5片；...
玛瑙黄瓜十大做法,最好吃的10种做法
黄金黄瓜饼 主料 黄瓜400克；面粉80克；鸡蛋两个； 辅料 盐少许；胡椒粉少许；葱花少许；植物油少许； 黄金黄瓜饼的做法步骤 1：准备原料。黄瓜洗净切碎，香葱洗净切碎。 2：取一个大碗，将除了植物油外的所有原料放入碗中，并拌匀。 3：平底锅中倒入适量植物油并烧热，用勺子舀出适量黄瓜面糊放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。 南瓜肉桂玛芬 主料 鸡蛋2个（连壳140g）；南瓜泥70g；牛奶50g；色拉油50g；低粉...
历史学家叫卖古川菜 称吃的不是菜是历史(组图
酒骨槽这是一道流行于宋朝的菜品。用曲酒将羊肉煮好，然后在肉上撒花椒、茴香、盐巴，卷起来，用石头将肉紧紧压住，酒和肉相透，吃的时候切成薄片。这是一道非常精致的菜，可以看出古代四川人吃东西还是挺讲究的。 酒腌�X�m鸭中间两个字读jǔ ruò，实际上就是魔芋，古时是一种中药，用它和白酒一起腌制的鸭子有特殊香味。蓝勇考证，这道菜流行于汉唐，当时四川人流行用苦酒腌食，宋朝《尔雅翼》对此曾有记载。 龙鹤羹龙就是指的蛇。鹤呢？则是鸡或鸭。把它们弄在一起...