芝士吐司十大家常做法,最好吃的10种做法
芝士吐司 主料 厚切吐司1块；芝士片1片；火腿肠1片； 辅料 鸡蛋1个； 芝士吐司的做法步骤 1：厚切吐司，中间开个缝，另外三边别切断。 2：塞入芝士片和火腿肠，1-2片都行。 3：把鸡蛋打散，塞好馅的吐司在鸡蛋液里沾满。 4：六面都沾上蛋液，把蛋液全裹上。 5：平底锅少油加热，小火煎吐司。 6：六面都煎一下。 7：出锅。 芝士烤吐司 主料 吐司片2个；芝士片2个； 芝士烤吐司的做法步骤 1：土司！ 2：切成快！...
五杯鸭家常做法,五杯鸭十种好吃做法
五果鸭 主料 鸭腿2只；蒸饼4张；柠檬一个；鸡蛋一个； 辅料 照烧汁适量；洋葱半个；青椒一个；红椒一个；甜玉米粒适量；黑胡椒碎适量；盐适量；白酒少许；橄榄油适量；糖粉少许； 五果鸭的做法步骤 1：准备鸭腿， 2：蔬菜洗净切丝，一个柠檬榨汁，甜玉米粒是熟的； 3：鸭腿剔下骨头，洗净，用盐、白酒、照烧汁腌渍，腌渍大约有一个小时； 4：腌渍后的鸭腿肉放入盘中沾满黑胡椒碎，旺火烧热平底锅，放入适量的橄榄油，放入鸭肉2面煎一下，速度很快； 5...
怎么做海鲜好吃
海鲜的选材技巧 新鲜度的重要性 在选择海鲜时，首先要确保其新鲜度。以下是几个辨别海鲜新鲜度的小技巧 鱼类：鱼眼清澈而明亮，鱼身坚挺，鳃呈鲜红色，表面无黏液。 虾类：虾壳光滑且有光泽，虾肉紧实，须根不易脱落，气味清新。 贝类：贝壳闭合良好，轻敲后有反应的贝类才是新鲜的。 选择适合的海鲜种类 根据你的烹饪方式，选择合适的海鲜种类 清蒸：适合选用鱼类、蟹类等，能够保留海鲜的原汁原味。 煎炒：虾、鱿鱼等更适合快炒，可以迅速锁住鲜味。 生吃：...
麻酱苦瓜家常做法,制作方法与配料
麻酱黄瓜 主料 黄瓜2根； 辅料 芝麻酱20g； 配料 盐适量 麻酱黄瓜的做法步骤 1：黄瓜。 2：洗后用刨皮器刨成片。另一根切段对剖切片。 3：黄瓜片卷起来，装盘。周围用半圆黄瓜片围起来。 4：芝麻酱加盐和凉开水。用筷子拌和，醒一下。 5：5.加芝麻酱，放开成六片的小番茄。 6：成品。 小窍门 黄瓜要选有刺的嫩，无籽，不会断。 甜辣酱炒苦瓜 主料 苦瓜一根；生抽少许；甜辣酱少许； 辅料 盐少许；蚝油少...
松鼠桂鱼十大家常做法
松鼠鳜鱼 主料 鳜鱼1条；杂蔬50g； 辅料 番茄沙司30g；胡椒粉少许；料酒10ml；砂糖15g；蒜瓣2个；盐少许；海鲜酱10g；淀粉适量；香醋5克；姜汁5ml；色拉油适量； 松鼠鳜鱼的做法步骤 1：买回的鳜鱼处理干净 2：一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下 3：一手按住鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开，注意尾巴这里不要断开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉 4：割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成...
冰火菠萝包做法大全,最正宗的做法
菠萝包 面包体 水120g 鸡蛋1个 白砂糖60g 盐3g 奶粉20g 高筋面粉300g 酵母5g 黄油30g 菠萝皮 黄油60g 糖粉50g 奶粉10g 鸡蛋液20g 内馅 椰蓉馅（可无）根据我18年4月3号的食谱 菠萝包的做法步骤 1：使用面包机后油法，将面团发酵至两倍大。 2：面团发酵的过程中来制作菠萝皮儿黄油软化后加入糖粉搅拌后使用打蛋器打发。 3：依次加入鸡蛋液搅打均匀。 4：打发好的状态...
香菇糯米家常做法,十种好吃的做法
香菇糯米翅 主料 鸡翅适量；糯米适量； 辅料 香菇适量；大葱适量；姜末适量； 配料 老抽适量 生抽适量 蚝油适量 料酒适量 盐适量 香菇糯米翅的做法步骤 1：准备的材料有：糯米（提前一夜泡好）香菇，鸡翅 2：把糯米放入蒸锅中蒸熟 3：首先先来处理鸡翅：用刀对着鸡翅一端，贴着骨头的地方割下去 4：绕着骨头四周割，直到露出一根骨头 5：顺着骨头慢慢的把鸡翅跟骨头分离 6：完成 7：把剩下的鸡翅都处理好 8：把处理好...
西柚馅饼怎么做最好吃,十种做法
西柚戚风 主料 低粉40克；蛋黄2个；玉米油15克；西柚肉55克（稍挤去汁后）；蛋白2个；细砂糖20克（蛋白用）；西柚汁25克；柠檬汁几滴； 辅料 砂糖10克（蛋黄用）； 西柚戚风的做法步骤 1：西柚剥出肉，用勺子等工具挤出25克汁，果肉我取了55克，其实稍多了点，也可以稍少点。 2：蛋黄中加入细砂糖拌至糖化，加入玉米油和西柚汁拌匀。 3：筛入低粉。 4：用打蛋器Z字型拌匀面糊，加入西柚肉拌匀。 5：此时的面糊比较干。此时预热烤箱1...
蔬菜煎米饼十大做法,十种好吃的做法
蔬菜煎饼 主料 面粉适量；西葫芦适量；胡萝卜适量；鸡蛋适量；火腿肠适量； 辅料 盐适量； 蔬菜煎饼的做法步骤 1：西葫芦一个，胡萝卜一根，鸡蛋三个，马可波罗肠一根，盐适量，面粉适量 2：胡萝卜西葫芦擦丝，火腿肠切片 3：打入鸡蛋，放适量盐，搅匀 4：加入面粉，加适量水，搅成糊状 5：搅拌好的面糊 6：不粘锅热油 7：倒适量面糊，摊匀，不要太厚 8：两面煎成金黄色。先煎一面，等上面凝固了再翻面煎，用中小火，我电磁炉用160度...
蔬菜炖鸡怎么做才好吃,正确做法
杂蔬炖鸡丁 主料 鸡胸肉适量；土豆适量；胡萝卜适量；西葫芦适量； 辅料 青椒适量；红椒适量；姜适量；葱适量；蒜适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 料酒适量 白胡椒粉适量 豆瓣酱适量 杂蔬炖鸡丁的做法步骤 1：鸡胸肉切丁加入料酒，白胡椒粉拌匀腌制一下。 2：青红椒切丁。 3：姜葱蒜切好。 4：胡萝卜，西葫芦，土豆切丁。 5：锅里烧开水倒入胡萝卜，西葫芦，土豆焯水2分钟捞起过冷水。 6：锅里...