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白灼虾 主料 鲜虾500g；生姜一小块；大蒜两瓣；红葱头两个；香葱一根； 辅料 油1汤匙；盐1/2茶匙； 白灼虾的做法步骤 1：新鲜大虾。 2：把虾须剪掉。 3：所用配料。 4：把红葱头，生姜，大蒜拍扁剁碎备用。 5：锅里加适量水，姜片，香葱烧开。 6：水开后把虾放进，淋上几滴米酒。 7：把虾煮熟捞起。 8：准备酱汁，热锅下油，把备好的配料末加入炒香。 9：加进盐和酱油便可。 10：吃的时候蘸汁。 小窍门 1.要选用新...
原味卤牛肉 主料 圆腱子牛肉550克； 辅料 生姜6片；金葱3段；盐10克； 原味卤牛肉的做法步骤 1：准备好所有食材 2：先把水烧开 3：牛肉冲洗干净备用 4：把洗干净的牛肉放入烧开的水里，去血水。煮5分钟，倒掉血水，把牛肉再用干净的水冲洗一下，备用 5：锅洗干净，重新烧水。 6：烧水的空档，把生姜洗干净后，连皮切片备用 7：烧水的空档把金葱洗干净后切段备用 8：水烧开后把姜片和葱段放入 9：接着把牛肉放入，大火烧，看到有...
青菜炒牛肉 主料 青菜适量；牛肉适量； 辅料 剁椒适量； 调料 盐适量 生抽适量 青菜炒牛肉的做法步骤 1：起锅烧热后放少许油，再放一点剁椒。 2：放入青菜煸炒。 3：加入牛肉煸炒。 4：再加一点生抽和适量盐。 5：炒好了哦，出锅。 6：成品图。 牛肉粉丝青菜汤 主料 牛肉100g；粉丝100g；青菜150g；牛肉汤适量； 辅料 盐适量；胡椒粉适量；姜几片；葱三颗；生抽少许； 牛肉粉丝青菜汤的做法步骤...
法兰西玫瑰司康 主料 低粉100g；泡打粉4g；盐1g；细砂糖17g；黄油27g；青山老农法兰西玫瑰8g；蛋液20g；80度热水50ml； 法兰西玫瑰司康的做法步骤 1：取3g青山老农法兰西玫瑰，用50ml80度的热水泡成玫瑰花茶，冷却备用。 2：将剩下的5g玫瑰用研磨机磨成粗末状，备用。 3：称量好低粉、泡打粉、盐，一起倒入盆中。 4：将粉类混合均匀，过筛一遍。 5：将糖和提前软化的黄油也加入到粉类中。 6：用双手轻轻搓均匀，使面粉...
本文目录一览 1、冰糖雪梨红枣银耳汤的做法 2、苹果红枣银耳汤的做法 红枣银耳汤是一道常见的滋补汤品，具有补血养颜的功效，被广大人们喜爱。它的制作方法简单，原料易得，口感醇厚，香甜可口。下面我为大家介绍一下制作红枣银耳汤的做法。 我们需要准备一些主要的原料，包括红枣、银耳、冰糖和清水。红枣是女性常用的滋补食材，具有补血养颜的作用，保持肌肤的容光焕发。银耳富含胶质，有滋润皮肤的功效，还可清热解毒，润肺止咳。冰糖则能增加甜味，使汤更...
干贝鳝鱼粥 主料 鳝鱼150克；大米一杯；肉末50克；干贝10克； 辅料 生姜适量；小葱适量；芹菜适量；盐适量；胡椒粉适量； 干贝鳝鱼粥的做法步骤 1：1，干贝加水浸泡，去除污物。 2：2，猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再加少于油继续搅拌，捏成小丸备用。 3：3，鳝鱼洗净切小段（买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好，鳝鱼肉有滋补作用，切好可以不用再洗，不过血比较腥，怕腥的可以洗掉。） 4：4，大米一杯稍微洗洗。 5...
水果银耳甜羹 主料 银耳15克；香蕉2只；苹果1只； 辅料 鸡蛋2只；葡萄干30克；枸杞15克；水淀粉适量；白糖8勺；糖桂花适量； 水果银耳甜羹的做法步骤 1：食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、苹果、鸡蛋（已打入碗中） 2：葡萄干（已清洗）枸杞（已泡发）、水淀粉、白糖、糖桂花（忘记拍拍了） 3：将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块，待用。 4：将鸡蛋打成蛋液，待用。 5：将清洗好的银耳下入清水中。 6：盖上盖烧煮15分钟关火。...
羊肚菌蒸蛋 主料 羊肚菌三个；鸡蛋三个；枸杞适量； 羊肚菌蒸蛋的做法步骤 1：鸡蛋加盐打散。 2：加蛋液二倍的温水打均。 3：蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。 4：蒸锅里水沸后放入蛋液碗，一定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰一下。 5：淋入1勺生抽 半勺香油 葱花。水蒸蛋完成。 芦笋炒羊肚菌 主料 羊肚菌10个；芦笋300g； 辅料 红尖椒1个； 调料 盐适量 葱适量 xo酱1勺 鸡精味精适量...
自制腊肠 主料 猪腿肉5000g； 辅料 腌渍肠衣1包；大葱50g；姜50g； 调料 高度白酒100ml 辣椒面60g 花椒面30g 十三香10g 盐150g 白糖30g 配件 矿泉水瓶1个 棉线绳子若干 自制腊肠的做法步骤 1：首先我们要准备好制作这道【自制腊肠】需要用到的所有食材：肥瘦比例为3分肥7分瘦的猪腿肉10斤，千万不要选用纯瘦肉，真正好吃的腊肠不是越瘦越好，一定要有点肥肉才好吃。将猪腿肉去皮后洗净，晾...