蟹粉桃胶十大做法,最好吃的10种做法
凉拌桃胶 主料 黄瓜1根;桃胶10g;蒜适量; 辅料 苹果醋2大勺;生抽1大勺;辣椒油一小勺;盐适量; 凉拌桃胶的做法步骤 1:黄瓜切片儿,加一点点盐煞出水分。 2:将黄瓜里的水倒出来,加入泡发好的桃胶。 3:将蒜切碎,最好打成蒜泥。然后加入两大勺苹果醋、一大勺生抽,和适量辣椒油。 4:将调好的酱汁加入盛黄瓜和桃胶的容器里拌匀,腌制20分钟左右即可。 小窍门 没有苹果醋可以用醋加一点点糖来代替。 桑葚桃胶 主料 桑葚干...
凉拌桃胶 主料 黄瓜1根;桃胶10g;蒜适量; 辅料 苹果醋2大勺;生抽1大勺;辣椒油一小勺;盐适量; 凉拌桃胶的做法步骤 1:黄瓜切片儿,加一点点盐煞出水分。 2:将黄瓜里的水倒出来,加入泡发好的桃胶。 3:将蒜切碎,最好打成蒜泥。然后加入两大勺苹果醋、一大勺生抽,和适量辣椒油。 4:将调好的酱汁加入盛黄瓜和桃胶的容器里拌匀,腌制20分钟左右即可。 小窍门 没有苹果醋可以用醋加一点点糖来代替。 桑葚桃胶 主料 桑葚干...
麻酱拌面 主料 面条500g;糖5g;香油5滴;香菜适量;麻酱200g; 辅料 盐15g;鸡精15g;葱花适量;黄瓜丝适量; 麻酱拌面的做法步骤 1:烧开水,面条下锅煮熟 2:在煮面条的时候可以切黄瓜丝,香菜碎,葱花,把麻酱用温水调开 3:不同的面条需要煮的时间不同,我大多数都是靠尝一下来判断是否熟了,做饭的小白可以跟我一样哦。煮熟的面条过几遍冷水,冰冰凉的才好吃,还劲道 4:面条用剪刀剪短一点,然后放入盆中,加入葱花,香菜,黄瓜丝,...
羊羹糕 主料 豆沙180g;琼脂10g; 辅料 水200ml; 羊羹糕的做法步骤 1:准备材料,琼脂放入水中半小时,泡软。 2:将水和豆沙放入锅中,搅拌均匀,煮开。 3:加入泡软的琼脂,小火煮至熔化。 4:过滤后倒入容器中,放凉。 5:凝固后用牙签脱模,切块。 小窍门 根据豆沙的甜度和个人口味可以适当加糖。豆沙做法省略,网上都有。 羊羹糕 主料 红豆300克;白糖70克; 辅料 琼脂30克; 羊羹糕的做法步骤...
蒸丝瓜 主料 丝瓜适量;肉泥适量;蒜适量;碎辣椒适量; 辅料 盐适量;油适量;生抽适量;调味鲜适量; 蒸丝瓜的做法步骤 1:备丝瓜和肉, 2:丝瓜去皮切条,肉剁成肉泥, 3:丝瓜装碗鸡飞蛋打, 4:放进蒸锅里, 5:蒸熟, 6:蒸好的丝瓜, 7:烧油放进肉末, 8:炒匀, 9:淋上生抽, 10:放盐和调味匀, 11:放点辣椒和蒜米提香提辣,不爱吃的可不放。 12:浇在蒸好的丝瓜上, 13:即成。 蒸肉末丝瓜...
白菜鸡蛋汤 主料 鸡蛋1个;大白菜叶子2片; 辅料 油10毫升;盐适量;鸡粉少许; 白菜鸡蛋汤的做法步骤 1:原料准备好; 2:白菜洗净撕成小条; 3:锅内入适量清水,水烧开后倒入少许油,放入白菜,待水再次烧开; 4:磕入鸡蛋划散,蛋花出现即可关火,调入适量盐和少许鸡精; 5:盛入大碗中即可。 小窍门 1、鸡蛋可以在碗中划散后再倒入锅中划蛋花,出来的蛋花更漂亮;2、白菜可换成小油菜、菜心等,食材不拘。 小白菜鸡蛋汤 主...
青椒炒鸡蛋 主料 鸡蛋4个;青椒适量;大蒜头适量; 调料 油适量 盐适量 生抽适量 青椒炒鸡蛋的做法步骤 1:准备好食材。 2:鸡蛋磕入碗中,划散,青椒斜切,大蒜头切碎。 3:起锅烧热,加油。 4:油七成热时,下入鸡蛋,快速翻炒均匀。 5:翻炒均匀。 6:盛出待用。 7:锅中流底油。 8:下入青椒,加盐翻炒断生。 9:炒软。 10:加入生抽,翻炒均匀。 11:加入鸡蛋,翻炒均匀即可。 12:起锅装盘。 13:...
意面可以这样吃:意面腊肠蛋饼 主料 意大利面60g;鸡蛋3个;广味腊肠一根;核桃仁约20g;青豆约40g;红菇2朵;玉米适量; 辅料 盐2g;橄榄油适量;葱花少许;姜3片; 意面腊肠蛋饼的做法步骤 1:准备好食材:鸡蛋3枚、核桃仁约20g、青豆和玉米约40g、红菇两朵、广味腊肠一根,意大利面60g、橄榄油适量、盐适量、葱花少许、姜三片 2:腊肠切片,红菇泡一下切丁,炒锅烧热后加入少许橄榄油,加入葱花和姜片略爆香,随即加入腊肠、青豆、玉米、...
蒜茄子 主料 小茄子400克;大蒜两头;香菜一小把; 辅料 食盐适量; 蒜茄子的做法步骤 1:小茄子清洗干净。 2:小茄子去长蒂放入蒸锅,水沸后蒸八分钟,关火。(茄子不能蒸太烂糊了,不成型) 3:蒸好的小茄子。 4:大蒜去皮儿,拍扁剁成碎末儿,或是捣成蒜泥更容易入味。香菜剁成碎末。 5:蒜末和香菜末一起放入碗里,加盐拌匀。 6:拿一个晾凉的小茄子,用手轻轻的掰开,不要掰断,里面放入拌好的蒜末香菜。 7:把所有的小茄子都这样做好,...
葱烤鲫鱼 主料 鲫鱼1条;香葱200g; 辅料 料酒20ml;砂糖15g;生抽20ml;盐少许;老抽20ml;菜油适量;姜片3片;米醋60ml; 葱烤鲫鱼的做法步骤 1:买回的鲫鱼洗净 2:在鱼身上划几刀后抹上10Ml老抽腌制2小时 3:香葱洗净备用 4:起油锅爆香姜片 5:放人鲫鱼煎 6:其实我的油放的比平时多,把锅斜着基本单面有炸的感觉 7:一面煎好翻面,一点不粘锅,鱼皮很完整 8:两面煎透后捞出 9:锅里的油继续用来煎...
电炖锅版柠檬膏(久炖不烂) 主料 柠檬500g; 辅料 冰糖400g;陈皮5片; 电炖锅版柠檬膏的做法步骤 1:先用盐把柠檬表面搓洗干净。 2:然后切成厚薄均匀的柠檬片。 3:将柠檬片去籽,带籽炖会苦。 4:放入炖盅,加入陈皮,最后铺上冰糖,盖上锅盖,保鲜膜将炖盅封口,炖盅蒸制12小时,期间无需翻动柠檬。偶尔添加锅里的水,以防干烧。 5:炖制12小时后的成品。 6:分瓶装,便于保存。 7:每次无水无油的汤勺取用,老少皆宜。 电...