黄豆煮鱼怎么做最好吃,做法和配料
煮黄豆 主料 黄豆适量; 辅料 八角适量;花椒适量;桂皮适量; 煮黄豆的做法步骤 1:黄豆用清水泡一晚。 2:这是泡好的黄豆,控水凉一会。 3:炒豆子的话,就直接锅烧热加入盐,八角,花椒,桂皮炒香,然后倒入豆子慢慢炒,要不停的搅拌,直到炒的豆子都裂开偿一个吃起来有点脆,放凉后更脆。 4:这是炒好的豆子。 5:吃煮豆子,就把砂锅加入水再放入泡好的豆子,八角,香叶,花椒,盐,煮开后煮半小时,豆子吃起来非常软就可以了。 6:这是煮好的豆...
煮黄豆 主料 黄豆适量; 辅料 八角适量;花椒适量;桂皮适量; 煮黄豆的做法步骤 1:黄豆用清水泡一晚。 2:这是泡好的黄豆,控水凉一会。 3:炒豆子的话,就直接锅烧热加入盐,八角,花椒,桂皮炒香,然后倒入豆子慢慢炒,要不停的搅拌,直到炒的豆子都裂开偿一个吃起来有点脆,放凉后更脆。 4:这是炒好的豆子。 5:吃煮豆子,就把砂锅加入水再放入泡好的豆子,八角,香叶,花椒,盐,煮开后煮半小时,豆子吃起来非常软就可以了。 6:这是煮好的豆...
炝炒菜心 主料 菜心1把; 辅料 大蒜2个; 调料 干辣椒适量 盐适量 鸡精适量 炝炒菜心的做法步骤 1:热油放干辣椒和大蒜爆香。 2:先放入菜心的根。 3:翻炒片刻加入叶子继续翻炒。 4:半分钟加入适量盐和味精调味。 5:起锅啦! 炒空心菜 主料 空心菜半斤; 辅料 蒜一个;辣椒粉适量; 调料 盐适量 生抽适量 蚝油适量 油适量 炒空心菜的做法步骤 1:准备好空心菜。 2:大蒜剁碎。...
香煎黄花鱼 主料 大黄花鱼1条; 辅料 葱1根;面粉适量; 调料 盐1.5茶匙 生抽1茶匙 糖1/4茶匙 料酒1大匙 香煎黄花鱼的做法步骤 1:黄花鱼清洗干净,里外抹上料酒和盐,腌30分钟以上,然后用水冲洗一遍,擦干水份,两面各划2刀。 2:沾上薄薄的面粉。 3:热油锅,把鱼放入,小火煎至金黄。 4:翻面继续煎至金黄。 5:淋上少许生抽和糖,盖上盖子煎焖至鱼熟透。 6:撒点葱花即可。 7:咸香下饭。 煎黄花鱼...
红烧丸子 主料 猪肉500g;木耳10个;梳打饼干100g;胡萝卜适量;鸡蛋1个;葱适量;姜适量; 辅料 盐8g;酱油15g;料酒15g;白糖5g;十三香5g;淀粉10g; 红烧丸子的做法步骤 1:泡好的木耳切成丝,放到剁好的肉糜中,加入葱姜末、鸡蛋,搅拌均匀。 2:将梳打饼干放入塑料袋中碾碎,放到肉糜中,加入适量盐、料酒、酱油、十三香,再次搅拌均匀,腌制30分钟。 3:腌制好的肉糜团成丸子,放入盘中备用。 4:锅中倒入油,油量要没过...
干贝海米葱油拌面 主料 香葱4棵;洋葱半个;海米10克;干贝10克;面条150克; 辅料 玉米油适量;生抽3勺;老抽2勺;料酒2勺;砂糖半小勺; 干贝海米葱油拌面的做法步骤 1:香葱和洋葱洗净切小 2:平底锅中加入适量玉米油加入洋葱和细葱 3:开小火慢慢熬制至洋葱和葱段呈金黄色 4:捞出洋葱和葱段,葱油也倒出大部分留底油备用 5:干贝和海米用料酒泡软 6:加热平底锅中留的葱油,倒入泡好的干贝和海米煸炒 7:加入生抽、老抽、砂糖和...
香蕉酸奶雪糕 主料 酸奶300克;炼乳1勺;葡萄适量; 辅料 香蕉2根;白糖一勺; 香蕉酸奶雪糕的做法步骤 1:准备好原材料。 2:香蕉切碎加酸奶用料理机打成细腻的糊。 3:准备好模子,放几颗葡萄进去。 4:倒入香蕉酸奶糊。 5:放入冰箱里冻几个小时。 6:冻好之后就好可以吃了,脱模前稍微用水冲一下,便于脱模。 小窍门 无 酸奶雪糕 主料 酸奶200g;果汁或牛奶50g;白糖10g;吉利粉3g;淡奶油100g;...
本文目录一览 1、咸菜辣椒的腌制方法大全 2、正宗酸辣白菜的腌制方法 咸菜辣椒是一道非常受欢迎的小食品,它的辣味和咸鲜味让人忍不住上瘾。制作咸菜辣椒并不难,只需要一些简单的材料和耐心,你就能在家里制作出美味可口的咸菜辣椒。 我们需要准备好辣椒和腌制材料。辣椒的选取是制作咸菜辣椒的关键。你可以选择辣度适中的辣椒,如小米辣、指天椒或者红尖椒。这些辣椒的口感和辣度都非常适合制作咸菜辣椒。选择完辣椒之后,我们需要将辣椒洗净,晾干备用。...
滑溜鸡块鸡腿肉 主料 洋葱1个;土豆半个;胡萝卜半个;青椒1个; 辅料 盐适量;糖适量;料酒适量;生抽适量;蚝油适量; 滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤 1:鸡腿肉剔骨切块 2:生姜大蒜切片 3:配料切片 4:爆香生姜大蒜,然后下鸡腿煸炒,炒至鸡皮出油,鸡肉变色 5:添加除了青椒以外的配料,炒至断生,加料酒,盐,蚝油,生抽,最后加入青椒翻炒一会 6:出锅 7:鸡肉又嫩又香,配饭最好了 小窍门 料酒稍多一点,鸡肉更鲜美 焦溜肉段...
香烤鳕鱼 主料 鳕鱼1条; 辅料 铝箔纸适量; 调料 辣椒面适量 花椒粉适量 孜然粉适量 盐适量 香烤鳕鱼的做法步骤 1:鳕鱼清洗干净刮掉细鳞,切1厘米厚段。 2:辣椒面、盐、孜然粉、花椒粉按照3:1.5:2:1调制烤料。 3:烤架上铺铝箔纸,鳕鱼段蘸烤料整齐码放铝箔纸上。 4:烤箱230度上下烤,预热10分钟后开20分钟。 5:鳕鱼放入烤箱烤10分钟后取出翻面继续烤10分钟取出。 豉汁蒸鳕鱼下巴 主料 鳕鱼...
青椒香干 主料 香干200克; 辅料 青椒50克;盐适量;味精适量;食用油适量;麻油适量;干辣椒适量; 青椒香干的做法步骤 1:青椒和豆干洗干净。 2:都切条。 3:豆干淖水至软捞出备用。 4:锅中倒油。 5:加辣椒段爆香。 6:放入青椒条炒约1分钟。 7:倒入豆干,加适量盐,味精,翻炒一分钟,淋入麻油即可。 8:装盘。 青椒鱿鱼 主料 干鱿鱼250g;青椒100g;姜10g;葱20g; 辅料 花生油50g;酱油...