酱辣花蛤十大做法,10种好吃做法
辣炒花蛤 主料 花蛤一斤; 辅料 料酒两勺; 辣炒花蛤的做法步骤 1:把买回来的花蛤用盐水泡五分钟,方便花蛤打来它的硬壳哦 2:烧一锅开水,把花蛤捞起来放入锅中烫2至3分钟即可,只要花蛤壳打开就捞出来 3:切好姜片,蒜末,红辣椒断,葱断 4:炒锅里起油,不需要太多油哦,油开后放入姜片,蒜末,辣椒断煸炒一下放入花蛤,炒一分钟放入料酒生抽盐少许,在加半碗水,放上葱段,盖上锅盖煮1至2分钟,大火收汁即可哦 香辣花蛤 主料 花蛤50...
辣炒花蛤 主料 花蛤一斤; 辅料 料酒两勺; 辣炒花蛤的做法步骤 1:把买回来的花蛤用盐水泡五分钟,方便花蛤打来它的硬壳哦 2:烧一锅开水,把花蛤捞起来放入锅中烫2至3分钟即可,只要花蛤壳打开就捞出来 3:切好姜片,蒜末,红辣椒断,葱断 4:炒锅里起油,不需要太多油哦,油开后放入姜片,蒜末,辣椒断煸炒一下放入花蛤,炒一分钟放入料酒生抽盐少许,在加半碗水,放上葱段,盖上锅盖煮1至2分钟,大火收汁即可哦 香辣花蛤 主料 花蛤50...
曲奇 主料 低筋面粉130克;鸡蛋1个35克;糖50克; 辅料 玉米油50克; 曲奇的做法步骤 1:盆里无水无油打入一个鸡蛋分几次加入糖打发加入50克玉米油 2:筛入面粉 3:切拌成面团 4:180烤15分钟 曲奇 主料 低粉100g; 辅料 黄油65g;蛋液25g; 配料 糖50g 曲奇的做法步骤 1:把黄油稍微融化,打发 2:加入糖,鸡蛋 3:打至发白 4:加低粉混合均匀 5:装入裱花袋,在油纸上...
醋泡海带 主料 海带片一片; 辅料 小米辣6个;尖椒2个;大蒜5颗;姜一小块;洋葱半个; 调料 香醋一小碗 糖一勺 海鲜酱油2勺 味精一勺 醋泡海带的做法步骤 1:海带皮可以切成块再用水煮几分钟,我是先煮后切的。 2:煮好后用凉水冲洗干净,切片。 3:把配料切成小块。 4:再把香醋和海鲜酱油和味精、糖,放在切好的配菜里。 5:抓拌均匀倒入保鲜盒。放冰箱冷藏。随吃随取很方便。 小窍门 非常开胃的小菜。根据自己喜欢的口...
腌咸鸭蛋 主料 鸭蛋适量; 辅料 盐适量;酒适量; 腌咸鸭蛋的做法步骤 1:咸鸭蛋若干,洗干净晾干水份。 2:裹一层高度白酒 3:裹一层盐 4:放于塑料袋中,置阴晾处,一月即可。 腌鸭蛋 主料 新鲜鸭蛋适量; 辅料 白酒适量;精盐适量; 腌鸭蛋的做法步骤 1:新鲜鸭蛋洗净沥干水分 2:取适量白酒倒入碗中,放入鸭蛋,浸泡5分钟 3:浸过白酒的鸭蛋在精盐中滚一下,使之全部沾上精盐 4:把裹上盐的鸭蛋用保鲜膜包起来...
爆炒牛肚 主料 牛肚适量;芹菜梗适量;红辣椒一个;姜适量;水煮鱼佐料一勺;酸米椒适量;桂皮适量;八角适量;香叶适量;大蒜头适量;白酒少许; 辅料 油适量;盐适量;鸡精适量;蚝油适量;胡椒粉适量;米酒适量;醋适量; 爆炒牛肚的做法步骤 1:准备好食材,牛肚切成小条,提前放入电高压锅加桂皮、八角、香叶和少许白酒压熟。 2:芹菜梗切成小段,红辣椒切成大块。 3:起锅烧油,小火,下入水煮鱼佐料煸出红油。 4:转大火,下入牛肚爆炒入味。 5:...
四色菜 主料 胡萝卜一根;黑木耳适量; 辅料 青椒一个;洋葱 红辣椒少许; 四色菜的做法步骤 1:将所有材料洗干净切好 2:热锅放油放入洋葱扁香 3:加入黑木耳翻炒 4:再加入胡萝卜翻炒 5:最后加入青椒放适量的盐生抽翻炒均匀加一点点水闷半分钟鸡可 小窍门 品种多一点量少一点吃新鲜的菜不要吃剩菜适合人少或者一个人吃 彩色虾饺 主料 糯米粉适量;面粉适量;肉馅适量;韭菜适量;虾仁适量; 辅料 盐适量;蚝油适量;油适...
夏季开胃酸梅汤 主料 乌梅适量;山楂适量; 辅料 陈皮适量;冰糖适量; 夏季开胃酸梅汤的做法步骤 1:备好食材 2:冷水放入山楂、乌梅和陈皮,煮开 3:沸腾5分钟后放入冰糖煮化即可。 酸梅汤 主料 山楂60g;乌梅20粒;白芷3片;陈皮50g;洛神花3颗;丁香5粒;桂花适量;冰糖适量; 辅料 西瓜块适量;烧仙草适量; 酸梅汤的做法步骤 1:把需要的材料准备好 2:材料泡发5分钟 3:锅中加入冷水7成满,加入做酸梅汤...
肉丝咸菜 主料 芥菜咸菜150克;猪瘦肉50克; 辅料 葱花适量;干辣椒适量;油适量;酱油适量; 肉丝咸菜的做法步骤 1:半个芥菜疙瘩,自家腌的。 2:切丝,不用太细,以保持脆感,在温水中泡一会儿,去去多余的咸味儿。 3:瘦肉切丝。 4:葱花、干辣椒备好。 5:炒锅烧热,放适量油,爆香辣椒。 6:加瘦肉翻炒至变色,加葱花、酱油略加翻炒。 7:加入咸菜丝,翻炒均匀。 8:出锅装盘,美味即成。 9:换个盘子,摆拍一下。 咸菜煮...
“清淡美食”鲍鱼肉糜炖冬瓜 主料 鲍鱼1g;肉糜40g;冬瓜180g; 辅料 胡萝卜40g;食用油半匙;高汤150g; 调料 食盐小许 鸡精小许 陈醋小许 香菜1棵 鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法步骤 1:冬瓜去皮切片,胡萝卜丝。 2:电压力锅炖的鸡汤和鲍鱼。 3:取鲍鱼切末,取肉糜。 4:热锅冷油。 5:油热放肉糜,冬瓜和胡萝卜翻炒。 6:放食盐。 7:翻炒至冬瓜变色。 8:放煮鲍鱼的鸡汤和鸡精,中小火炖煮。 9:香菜...
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